基肥

重施有机肥，一般在苹果采摘后到落叶前开沟施入树冠下。有机肥一般每亩施2500~5000千克和苹果树专用肥，亩施生物有机肥50~80千克。

1~4年生的幼树，每株树施腐熟的有机肥50~80千克和苹果树专用肥1~2千克，混合后施用。5~10年的初结果树，每株施腐熟的有机肥100~160千克和苹果专用肥2~3千克。

亩产苹果2000千克左右的成年苹果树，亩施有机肥（农家肥）3000~5000千克和苹果专用肥30~50千克，混合后施用。

亩产3000千克的苹果树，亩施有机肥4000~7000千克和苹果树专用肥40~60千克。

基肥一般采用环状沟施法，以树基为中心，逐年向外扩展，以上年的环状沟外缘为今年的內缘，也可采用放射状沟施法。

追肥

苹果树萌芽或花前追肥可在花前15~20天内进行，平均每株苹果树施苹果树专用肥1~2千克，以穴施为宜。花后追肥在苹果树落花后立即进行，平均每株施苹果树专用肥1~2千克，注意应与上次施肥的位置错开。

花芽分化前追肥在春梢将停止生长时进行，平均每株树追施苹果树专用肥2~3千克，以促进新梢生长。果实膨大期追肥，平均每株成年树施苹果树 专用肥2~3千克，此次追肥对果实膨大、着色、含糖量提高和产量提高都有很好的作用。每次追肥后最好浇水，以提高施肥效果。

根外追肥从花期至采收前均可进行 ，叶面喷施多元素水溶肥每7~10天一次，也可结合喷药同时进行。根外追肥对果树防病、抗逆、抗早衰、提高苹果产量，提高苹果商品价值都有明显效果。