自古以来，我国就是一个农业大国，农村具有广袤的天地，且在中国不同的地方具有不同的地形、土壤、气候以及种植传统，因此根据不同地点不同条件因地制宜发展特色农业是乡土产业发展的必然趋势。

随着经济、时代、互联网的不断发展，随着经济结构的优化升级和人民消费水平的不断提高，已经有部分的农村地区顺应时代的潮流，不断改变自身，结合市场发展规律，走出了属于自己的产品发展之路。乡土特色产业的特可以体现在以下方面。

一、乡土特色产品。根据当地的种植特点，做一些有特色的产品，比如辣酱、豆制品等等，作为特色农产品出售，也可以作为伴手礼而存在，也可以根据不同地区的历史文化和地域特色来发展不同的特色文化以及传统产业，包括当地的特色服饰、特色传统手工制品都可以作为乡土特色产品来作为纪念品。

二、乡土特色产业基地。重点发展当地优势农业产业，围绕特色农产品优势区，积极发展多样化农产品种养，推动农产品加工厂规范化、加工技术标准化，打造绿色工厂、绿色产品。

三、特色村镇。聚集农业特色产业，打造农业特色产业集群，不断打造示范农产品村镇。联合周边区域，走“人无我有，人有我优，人优我特”的道路，务必将特色农产品区域之间的连接打好基础，形成成片的区域合作特色农产品，实现强村带动弱村，强区带动弱区，整体协调发展。

四、乡土特色品牌。按照“有标采标、无标创标、全程贯标”的标准，培养能工巧匠，打造独特品牌，打响“独一份”“特别特”“好中优”的“土字号”“乡字号”等特色产品品牌。例如四川郫县豆瓣酱、重庆涪陵榨菜、山东潍坊风筝等一批乡土特色产业名声响亮，创造属于自己独特的价值，成为不可代替的特色产业。