虽然现在市面上的食物种类非常多，但是随着人们生活质量的改善，这人们对食物的要求也是越来越高了。平时我们吃的食物除了要美味之外，还要讲究营养均衡。现在不少朋友在养生这方面也是非常重视的，其实多吃菌类也是养生的一种方式。今天小优要跟大家分享的这种菌类就是口蘑，它是一种食用菌。虽然现在市面上的食物种类非常多，但是随着人们生活质量的改善，这人们对食物的要求也是越来越高了。平时我们吃的食物除了要美味之外，还要讲究营养均衡。现在不少朋友在养生这方面也是非常重视的，其实多吃菌类也是养生的一种方式。今天小优要跟大家分享的这种菌类就是口蘑，它是一种食用菌。

可能有很多朋友有吃过，但是却不知道这种菌类是叫做口蘑。小优也是第一次见到这种菌类，据说它的营养价值非常高，而且在立秋过后吃它是最有营养的呢。过去有些农民还会到深山里找野生的口蘑，但是现在野生口蘑就很难找到了。不过，好在它可以人工种植，因此我们在市面上也可以买得到。

口蘑这种菌类的吃法也很多，直接煎着吃就很美味了。就像图中这样的美食就是采用了煎的方式，吃起来酥脆爽口，它的口感也很不错。重点是营养价值高，之前小优吃过一次就觉得十分的好吃。除了这种吃法之外，大厨一般是把它切成半后炒着吃，这也是家常菜中的一种，不知道你们是否有吃过呢？

图中这样的口蘑美食看着都让人有食欲，它富含多种营养元素，多吃对身体是非常有好处的呢。口蘑这种菌类被人们称为是“素中之肉”味道美味，口感好。不过，它在市面上的价格也不便宜，一斤估计要在十几二十元左右。朋友们看了之后若是感兴趣，想吃的话，不妨到市场上买点回家朝着吃。

之前小优家里就经常有买这种口蘑菌吃，后来物价上涨不少后就比较少买了。想必有很多城里朋友都是有吃过口蘑的，毕竟它是养生食物之一，不知道你们看完后觉得这种菌类如何呢？