天全县生态冷水鱼产业园背靠青山绿水，风景秀丽。产业园养殖区内，90余口直径15米的圆形养殖池中生活着海博瑞等主要鱼子酱待加工种鱼4类、约180万斤，年可产鱼子酱20余吨。

天全县生态冷水鱼产业园航拍。

养殖池中，两名工作人员好不容易“控制”住一条100多斤的鲟鱼，两人合力“公主抱”着，几分钟不到，大鱼便已挣脱，跃入水中，溅起巨大的水花。

现场品尝鲟鱼鱼子酱。

鱼子酱是世界三大顶级美食之一，被誉为“黑色的黄金”。据介绍，养殖近10年的鲟鱼大鱼才具有高经济价值，而鱼子酱产量仅为鱼重的10%，市面上一般10多元钱一克，比一般白银价格还贵。

水草丰茂的天全县。

天全县依托水域资源优势，在生态冷水鱼产业园共规划建池160口，建成后可容纳200斤以上鲟鱼2000余条，年生产鲟鱼鱼子酱80吨左右。