看视频，了解神奇的江西酱饼

随着夏天的结束，不少果蔬也将迅速下市，在江西吉安，有一种传统的方法对夏季时蔬进行加工，这样处理之后可以保存一整年不会坏，这就是因三伏天而诞生的吉安酱饼。除了时蔬，米饭、豆腐也是制作酱饼的重要材料。吃口咸辣又有嚼劲，是当地人从小吃到大的零食和茶点。

腌一腌晒一晒，米饭、豆腐、蔬菜变身馋嘴小零食

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