175ml59%vol“泸州市酒厂老窖大曲品鉴级（又名文物窖池品鉴大曲）”的横空出世，以其独特的规格（三两半）、不菲的价格（450元/瓶），不仅成功吸引到诸多资深级酒友、高端消费者的目光，更是成为收藏市场上的热门目标。

究竟它有什么样的特质，一跃成为现象级产品？

稀缺！酿自文物老窖池的陈藏酒体！

“文物窖池品鉴大曲”450元/瓶的售价，与一线名酒持平。支撑这样高昂售价的核心价值是什么？

稀缺！极度的稀缺！

尽管浓香型白酒占据了我国白酒消费80%的份额，每年产量巨大，但是相对于采用标准化工业流程、快速制造的普通浓香型白酒而言，那些真正经过时间积淀的老酒，可谓少之又少。

产自于国营泸州市酒厂的“泸州市酒厂老窖大曲品鉴级（又名文物窖池品鉴大曲）”，就是这“少数派”之一。

作为浓香型大曲酒的发源地，泸州市自古酒风极盛。唐、宋时期，当地酒坊林立，到明清时代，泸州酿酒业达到巅峰。但千百年的苍海沧田，当年的酿酒遗迹多已湮没无闻。

幸运的是，一批数百年前的古窖，躲过了战乱和天灾的侵袭，一直沿用至今，为1952年成立的国营泸州市酒厂完整继承，继续生产顶级浓香型大曲酒。其后，经过四川省相关部门鉴定，这批古窖池被全部授予“文物”称号，受到国家法律保护，成为极少数历经数百年仍在使用的“活文物”。

因这批古窖池数量有限，产能有限，其生产的浓香型大曲酒极度稀缺，其中一批数十年前生产的大曲酒，在经历贮藏与陈化后，更堪称顶级稀缺品。

2019年上市的“泸州市酒厂老窖大曲品鉴级（又名文物窖池品鉴大曲）”，即是采用经文物窖池所酿、又贮存达数十年的老酒为基酒，辅之以顶级调味酒勾调而成。与年产3万吨的茅台相较，其稀缺性更胜一筹。

正宗！源自传统浓香型大曲酒酿艺！

作为瞄准高端品鉴用酒、收藏用酒市场的产品，“泸州市酒厂老窖大曲品鉴级（又名文物窖池品鉴大曲）”致力于为消费者提供最为极致化的品鉴体验，那么它的口感又如何呢？

这一款产品，采用了独一无二的59%vol浓香型酒体，在口感体验上，与其他52度、45度浓香型白酒截然不同，也不同于那些以“原浆”为标榜的高度酒体。

据悉，之所以成品为59%vol，而非类似于普通原浆的高度酒体，与这一批文物窖池酿造的基酒的自然陈化有关——在经历数十年的贮藏后，原本的高度酒体在陶坛之中自然降度，酒体更为绵柔、口感更为醇厚。在与调味酒勾调后，成就了目前市场上独一无二、历经自然淬炼后的特殊59%vol酒体。

一滴入味，醇厚悠长，堪比顶级调味酒的文物窖池品鉴大曲

“泸州市酒厂老窖大曲品鉴级（又名文物窖池品鉴大曲）”的基础酒不仅经历陈年贮藏，更是代表着传统浓香型大曲酒的最高工艺水准。

与市场上流行的普通白酒相比，“泸州市酒厂老窖大曲品鉴级（又名文物窖池品鉴大曲）”产自于浓香型白酒的圣地泸州，还采用讲究酿制过程“精益求精”化的传统工艺。

1952年成立的四川省地方国营泸州酒厂，在整合原有老酒作坊、扩大规模的基础上，积极吸收当地流传千百年的传统大曲型白酒酿造工艺。其产品经老窖发酵蒸馏陈酿，精心勾兑而成。酒体微微泛黄，沉香暗涌、沁人心扉、入口甘洌、回味持久悠长，堪称浓香型大曲酒的典范之作。

珍贵！老商号积淀的价值历久弥新！

作为品鉴用酒和收藏用酒，品牌本身的底蕴与知名度，也是影响其价值高低的重要因素。

“泸州市酒厂老窖大曲品鉴级（又名文物窖池品鉴大曲）”的出品方为国营泸州市酒厂，这是一家成立于1952年的地方国营企业，与茅台酒厂等企业一样，同属于1949年后建设的第一批酒类工业化企业。

不止积淀深厚，其发展过程中，也多有辉煌之处。

历史上的泸州市酒厂，曾推出过多款名震一时的经典之作。上世纪50年代，这家老字号企业推出“白塔牌”泸州大曲酒，行销全国、驰名中外。70年代，企业推出“麦穗牌”泸州大曲酒，由国家粮油食品进出口公司负责海外专销，远销世界多个国家与地区，被誉为“外贸大曲”，在诸多出口商品中，独具风采！风靡一时！

曾经的“白塔牌”、“麦穗牌”大曲如今已成绝版，在收藏市场上一瓶难求，价值何止万金？

这些深厚的积淀，赋予“泸州市酒厂”极高的品牌价值，为了对此进行充分挖掘，泸州市酒厂更是成立了“商号使用管理办公室”，规范商号使用条件，让商号为产品赋能，将积淀已久的商业信誉与产品力，灌注到新品之上。

在业界看来，凭借着出身文物窖池的极端稀缺性、凭借传统正宗浓香型大曲酒酿艺、凭借着“泸州市酒厂”的商号加持，“泸州市酒厂老窖大曲品鉴级（又名文物窖池品鉴大曲）”势必能够切入顶级品鉴与收藏市场，成为中国名酒中不可或缺的一支重要力量！