在农村，可以说物产资源是相当丰富，如水中游的、地上跑的、天上飞的数不胜数，也为农村风貌增加许多美景意境，很多流动进城区的美食货源，它们都离不开农村，比如：淡水虾、小龙虾，小螃蟹，泥鳅等等，都离不开农村。就拿小龙虾来说，是一种外来物种，在外国并不出名，自从引进到中国，被美食爱好者大量认可，才出了名，至今占据着美食的排行榜，成为了美食界的佼佼者。

可是，农村的农田里却有一种生物长得像虾，它的存活率很短，寿命只有2-3个月，民间俗称“仙女虾”如今稀缺，到底是什么样子的生物呢！

这种生物叫做“仙女虾”一般生长在农村的农田里，水田最为常见，分布在全国各地。仙女虾一对双眼是黑色的，浑身成褐色或浅黄色、浅绿色，分叉的尾部是红色，腹部有几根脚足，它的身体只有两厘米长，太小了，就跟小虾米一样。“仙女虾”除了长得像虾以外，最特别的地方就是它的游泳方式与人类有一个共同点，是用仰泳的，极其活跃，仿佛像天外飞仙一般，因此在民间才得名。

可是“仙女虾”虽然活跃，但改变不了它命运的事实，它只有90天的寿命，最短也就60天。倘若没有图片，大家光看名字，是否会认为它就是虾类的高配，等于升级版，而且还可以食用，其实并不是，压根就没有食用的价值，但是它具有一定的观赏价值，在花草鸟鱼养殖市场，却有他们的存在，但是不多。

虽然“仙女虾”的生命短，但它的卵却有着长达一千年，甚至一万年的生存能力，一旦遇到干旱，他们就寄存于地底下，直到有水，他们才复活，不能小看它，而且他们在干枯的地底下对抗高温，抗寒冷，不吃不喝下可以存活1-2年时间。经专家研究发现“仙女虾”居然在两亿年前就已经存在了，也就是说恐龙时代他们就已经在水里生活了，如今想要找到它的身影，少之甚少，就因为难抓，所以资料记载不全，它具有一定的科学研究价值，看到请珍惜。

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