近年来，随着国务院《关于促进健康服务业发展的若干意见》、落实《“健康中国2030”规划纲要》、《中医药法》、《中医药发展战略规划纲要（2016—2030年）》等一系列政策的发布，健康产业也成为了增长最快的新兴产业之一。2018年我国大健康产业规模已达7.01万亿元。

8月30日至9月1日，由广东省保健协会（5A级协会）、振威展览股份联合主办的第十届中国（广州）国际健康保健产业博览会在广州·广交会展馆C区召开。展会吸引了10个国家和地区近千家企业参展，1200款健康优质产品集聚展示。

在采访中，不少企业向南都记者表示，在健康产业发展态势稳健上升的情况下，巨大的市场潜力为企业带来商机，但也仍然存在市场信息不对称的情况：消费者想买好产品，企业想卖好产品，但无法对接上。

市场前景大，企业乘势而飞

据前瞻产业研究院发布的《中国大健康产业战略规划和企业战略咨询报告》统计数据显示，截止至2017年，我国大健康产业规模为6.2万亿元。初步测算2018年我国大健康产业规模突破7万亿元，达到7.01万亿元。预计2019年我国大健康产业规模将达到8.78万亿元，到了2020年我国大健康产业规模突破10万亿元。未来五年(2019-2023)年均复合增长率约为12.55%，并预测在2023年我国大健康产业规模将达到14.09万亿元。

随着健康意识的提升，很多新兴产业得以迅速发展。如人体微生物组与肠道微生态健康是最近两年生命科学与大健康产业的大热焦点话题。据西安天美生物科技股份有限公司销售总监陈文娟介绍，以前各类益生元、益生菌几乎均源自欧美，而现在“水苏糖”作为一种源自中国、产业化于中国、应用研发大多在中国的新型益生元，凭其起效量小、功效强大、绿色安全等诸多鲜明特色使得其有望成为一种新型超级益生元。目前，随着工艺的逐步优化和成熟，水苏糖产品品质稳健提升，经过公司的研发攻关， 90%含量的水苏糖产品工业化现已经得以实现，并备有大量现货库存。

索物优商贸（深圳）有限公司总经理廖泽豪表示，近几年居家健康日益受到重视。公司以此为经营理念，用科技创新的产品，来改善居家环境的空气、饮水、睡眠和食材，提升居家生活质量。公司2017年才成立 ，目前已在全国拥有20多家索物优居家健康体验店，开业至今已为全国1000多个家庭提供健康家具生活体验。

在展会上， 青海.都兰丰海枸杞有限责任公司带来的有机鲜枸杞格外受关注，这种产品是普通枸杞的两三倍大。

据海西州农牧业信息服务中心耿岗介绍，全国最大的有机枸杞种植区就在这里，有11万亩。全国出口的有机枸杞，90%是产自海西州。

在国内销售也不错，据一位来自产地的经销商介绍，有机鲜枸杞，在广州大型超市售价高达68元一小盒，是普通鲜枸杞的五倍还多。2017年尝试打开广州市场，仅卖了几吨，但去年就销量就涨到了20多吨。

但这还远远不够。“我们有好东西找不到卖家，像广东地区的消费者也找不到好的货来买，信息不对称。”耿岗表示，此次参加展会，就是希望走出来可以和消费者面对面。

健康产业外沿在延伸

一说到健康产业，总让人想到医疗和养老。但记者在展会上发现，健康产业的外沿已经在迅速扩大和延伸。

在现场可以看到产品齐全多样化，几乎涵盖了行业范围内的全系列产品和技术。除了中医养生、保健食品外，还有氢产品、食疗养生食品、有机及进口食品、酒类饮品、中医馆加盟及理疗等。

从展会现场展示的产品来看，出现了不少新的产品和新的技术，如AI中医黑科技的玉生堂·慧中医系统、源自美国的健康管理解决方案、网络实时监测的智能家庭健康平台、与广药白云山、小洋人合作的健康酵素、消除自由基的氢水氢水杯等。

据悉，展会还同期举办了第四届国际氢分子产业健康保健论坛、第十届中国（广州）国际健康保健产业博览会企业推介会、素食大讲堂、2019广东省首届食品质量安全周活动展等专业的交流活动，丰富了展会现场互动交流的层面，开拓了产品、技术、教学等相结合的多元互动格局。

采写：南都记者伊晓霞