面包店促销话术之——节日营销

​临近中秋节,面包店和烘焙店都纷纷上架月饼,准备来一波节日促销。

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但是如果没有节日,世界将会怎样?咱们不去讲节日的文化价值,这里只说商业价值。并不是因为娄孟杰是一个没有文化的人,只是因为今天讲文化价值没多少人有兴趣。节日就是老百姓一个花钱的理由,商家一个赚钱的机会。大家注意到了吗?节日的兴衰是由老百姓的富裕程度决定的。这些年大家越来越有钱了,各个节日当然也就越来越热闹了。面包店把握好节日,做好营销,首先是要做足气氛,这就是在提醒消费者,XX节到了,该花钱了。做好全方位包装,海报,吊旗,台卡、产品包装、音乐等等,还有店员的衣服(咱们以前提过,给店员每个重要节日都准备不同的衣服,每年到这个节就拿出来用,其实花不了太多钱)。

今天咱们重点讲节日营销的话术技巧:

话术要点

一、进店铺垫

 节日氛围要浓郁,提醒消费者节日到了,把“欢迎光临”改成:新年快乐!情人节快乐!元宵节快乐!把心打开了,后面才好办事。

二、专门推出

 让客人感受到,这款产品就是为节日而生的,今天没有买这款产品,就相当于没有过这个节日。“大哥,您好,这是我们专门为今年情人节推出的,浓情蜜语表白蛋糕;这是一生一世爱相随巧克力;这是我们的大师专门为今天情人节打造的香吻慕斯。“美女,过去年年元宵吃的都是一样的汤圆,这是樱桃馅的汤元,是我们店专门为今年元宵推出的,过去从没有过。”

三、节日难得

 节日的产品如果没有更贵一点,那从设计上就已经失败了。老百姓憋着要来花钱的,如果太便宜,当然会不高兴。“美女,这是我们的蓝莓摩卡芝士蛋糕,这么好的产品,虽然是会贵一点,但既然过年嘛,就不要亏待自己了。”“大哥,这是我们自己培育酵母做的手工吐司,由于做起来很慢,所以成本会高一点,但风味绝对一流,过年嘛,当然要吃最好的。”“元宵节,当然要买个最好的蛋糕给爸妈啊。”“一年中所有的节日都可以不过,这情人节不能不过,一个48元的特制情人芝士蛋糕,让您老婆爱您365天,这多值啊。”

四、使用感受

 要么是吃起来多么好吃。要么是送给对方,对方多么开心,自己多么有面子。“这樱桃汤元吃到嘴里甜而不腻,糯米香味加上樱桃的果香味的完美搭配,这个元宵节才没有白过。”“都知道咱们家的饼干好吃,这春节去朋友家拜年,带上一盒这羊羊得意福气饼干,您朋友肯定喜欢。”“羊年情人节,给女(男)朋友送一盒这款‘心羊羊浓情巧克力’,这么漂亮,这么好吃,她不爱死您才怪。”

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