想必大家都知道中国有八大菜系，从这一点我们就能知道这中国饮食文化是源远流长，博大精深的。那么，在众多的美食中，有一些美食我们是有听说过名字，但是没有吃过。就像下面这一种美食，它被称为是“中华第一名菜”流传至今已有4千年的历史。其实它就是苏州名菜种的“羊方藏鱼”不知道朋友们有没有听说过呢？

从这道美食的名字中我们就能知道这里面的主要食材不仅有鱼肉，还有羊肉，而它是苏州菜中的一道名菜。朋友们看到图中就知道这道名菜中既有鱼肉，又有羊肉。而这羊肉则是放在鱼肉的中间，大家可别小看了这一美食，现如今在餐馆里是很少再见到的呢，估计在苏州长大的朋友应该就有吃过这一道美食吧。

这道羊方藏鱼的美食做成成品后就如图中这样的了，光是这卖相就让人觉得很有看点。这个摆盘和雕工可不是一般的大厨就能制作出来的呢，如今这道美食被誉为是中华第一名菜。吃过这道美食的朋友就说了，这鱼肉和羊肉吃起来都非常的鲜，尤其是这羊肉没有半点的羊膻味，不知道你们有没有吃过呢？

虽然这美食看着很有食欲，但是像这样的美食如今在市面上想要见到的话可就没有那么容易了。毕竟现在会做这道美食的大厨可不多了，所以大家要是有机会吃到这道美食的话，一定要好好品尝一下。想必外地的朋友都很少见到这道美食的吧，不知道有多少朋友是有吃过这道中华名菜的呢？

许多特征与青海湖裸鲤相同，基本裸露无鳞，长身、侧扁等。不同点是口裂大，上颌稍突于下颌之前，体背暗褐色或青灰色，腹部浅黄色或银灰色，较小个体体部具有略呈环状、点状或条状的斑纹，背鳍和尾鳍上各有5－6行小黑斑，较大个体一般仅在体侧有少数隐约可见的块状暗斑。为产卵繁殖，属杂食性鱼类，食性范围广，栖息于水的中层，体重最大2－3公斤，甚至5－6公斤。生长缓慢。肉质较好。是青海有开发前景的一种经济鱼种。

小优觉得对于吃货朋友来说，这道美食肯定是非常有诱惑的。可惜想要吃到这美食却很难，小优隔着屏幕看了之后都有些想吃了呢，不知道你们对此是怎么看的呢？