烧烤是当下年轻人最爱的食物之一，已经成为了现代饮食的潮流，但是烧烤不能多吃，尤其是不正规的路边摊，吃多了可能危害无穷，饮食健康不容小觑，大家一定要提高警惕。吃烤肉有三大危害，今天一起来了解一下，就当给大家打个预防针。

烧烤危害之一——营养不良

烧烤大多以肉类为主，蔬菜相对比较少，所以长期吃烧烤的话营养会不均衡，而且经过高温的烧烤之后，肉里面很多微量元素会被破坏。所以真的很想吃烧烤的话，那一定要多搭配一些蔬菜一起吃。

烧烤危害之二——不干不净

烧烤比起其他菜色来说，相对烤制起来比较麻烦，很容易受热不均匀，烧不透，如果吃到了生肉，那可是相当危险的。生肉里面不仅有很多细菌，还有很多寄生虫，一旦吃到身体里面轻则生病，重则危及生命，会给生命健康带来重大的威胁。为了健康，烧烤要少吃，即使是吃也一定要保证烤熟、烤透。

烧烤危害之三——有害物质

烧烤时很容易把食物烤焦，烤焦的食物致癌物质会大大增加，这不用多说，那对身体是极度的危害。尤其是在一些小摊贩上，好多都是用明火直接接触烤肉来烤制，这样就更加危险了，这样烤焦的几率很高，几乎每顿烧烤都是在吃烤焦的物质。所以如果要吃烧烤，尽量选择正规的烧烤店，远离那些有毒有害的烧烤。