天气晴朗的时候，从宝鸡市区抵达西府老街的途中，美丽的宝鸡市市景一览无余。走过树木葱郁的盘旋道路，在张三丰羽化升仙的羽阳山上，以“西府大老碗”为标志的西府老街出现于眼前。

在祖孙三代构成的家庭旅行团眼里，这里是难得的西府传统民俗体验地，对老年人来说，这里充满回忆；对青年人而言，这是放松的好地方；在孩子眼里，这里的挂面坊、腐竹坊、豆腐坊、辣子坊……各种手工作坊充满乐趣。更值得一提的是，这里是少有的能够满足祖孙三代饮食需求的旅游目的地，不信，一起来看看他们的食谱。

壹

早餐——种类繁多的营养

矗立于羽阳山上的西府老街，建筑风格古典，美食品类众多，汇聚了西府境内的各地招牌字号美食，包括很多人记忆中的“西府味道”。“舌尖上的遗产”——麟游血条面、传承手工制作的擀面皮、考验擀面功底和臊子味道的臊子面、名气颇大的大刀铡面、落地成花的扶风落地花、一家三代传承的樊家油糕……绕着老街走一圈，更真切体会了“垂涎三尺”的含义。难能可贵的是，为了保证老街内的所有食物价位合理，品质优良，街区对所有的食物原材料实行统一定制和管理，也更让游客放心。

一家人的早餐，当然讲究营养、清淡。对80岁以上老人实行免费的冯记豆花是爷爷奶奶的首选美味，爸爸妈妈选择了胡辣汤和水煎包，孩子则喜欢一杯甜醪糟以及热乎乎的卷煎饼，搭配起来，总有意料之外的满足和惊喜。

贰

午餐——真材实料的满足

“午餐吃什么”，是所有人一天中的三大难题之一。而在西府老街，难题瞬间迎刃而解。对于爷爷奶奶来说，传统的美味最是令人满意，麟游血条面、陈村手工麻食、西秦铡面、刘记饸饹、粗粮凉粉、卜侠搅团、王记醋粉……牙口好的话，酥脆的忍不住麻花、李老二锅盔和西府疙瘩馍的加入，则更加令人开心了。

爸爸最喜欢biangbiang面或是润侠岐山臊子面的劲道和有味，不论出走多久，只有在西府才吃得到最为正宗的面食，才能在“哧溜哧溜”的吸面声中感受到吃面的畅快和舒爽。对于妈妈来说，没有什么比藕粉皮、手工擀面皮一类的特色小吃更具诱惑力，已经鲜能遇到的手工制作擀面皮工艺在这里仍然见得到，蒸汽氤氲间，新鲜擀面皮整张出锅，用红油、香醋调制，口感劲道，酸香可口。

没有什么比得上孩子对于甜食的喜爱，樊家油糕、蜂蜜粽子、红枣糕……香甜却毫不腻口。除此之外，新鲜烤制的澳门葡挞和栩栩如生的糖人，总能让孩子享尽美妙的午餐时间。

叁

晚餐——地道小食构成的曼妙

晚餐的选择，不必太过刻意。在此之前，一场温馨的下午茶总是最受所有家庭成员欢迎的放松形式。

咖啡馆的猫咪最是惹孩子们喜欢，爸爸妈妈则捧着一本书坐在一旁享受着难得的静谧。三沣茶楼的茯茶总是爷爷奶奶饭后消食的首选，水壶在炉子上冒着蒸腾热气，望着窗外夕阳渐渐沉坠，时光顷刻变缓。

傍晚，微风浮动，此时，最适合的就是各种各样的小食。

味道浓厚的冷锅串串搭配清凉酸甜的老酸奶，清淡味美的涮锅油饼搭配热腾腾的生汆丸子汤，鲜美味浓的麻辣爆肚搭配馅多料足的老街锅贴，酸香辣的臊子面搭配布满核桃碎的陇州笏板……就是晚餐最愉快的打开方式了。

当夜幕降临，围坐在戏楼广场的桌边，舞台上的老街乐队开始了演出，复古的老歌、安静的民谣、热情的摇滚……灯光旖旎中，一家人的幸福气息逐渐四散。

从清晨到日暮

祖孙三代在西府老街找到各自不同的喜爱食谱

也在相互品尝和体验中

感受到最为难忘的老街之旅

西府老街

等你来发现自己的最爱食谱

行车路线

☑ 市区乘坐3路、37路、38路、39路、42路公交在华通商厦站下车；也可以乘坐1路、2路、5路、10路、16路、21路、51路公交在车站口站、汉中路北口站下车。

下图为从宝鸡行政中心出发路线指引图，乘坐1路公交。

☑ 步行至金台观西侧引渭渠桥乘坐陵塬班车在西府天地十字下车，再步行至大老碗处即到。从火车站打车至景区（目的地为北坡大老碗）不超过13元。自驾车路线与此相同。