9月份对于北方来说，预示着真正意义上的秋天马上就要到来，这个时候的昼夜温差通常有10度左右，蔬菜在这种气候下也特别适合生长。闲话少说，来看看9月的北方适合种哪些蔬菜。

NO1：上旬叶菜齐上阵



如果说8月份种叶菜还需要一些技巧的话，那么9月份种植叶菜那简直是无需任何技术含量，说撒籽就长真是一点也不夸张，这时候的气温特别适合叶菜类生长，比如茼蒿、油麦菜、生菜、茴香、香菜、沙拉菜、孔雀菜、芝麻菜、小油菜等等。需要特别关注的是，此时的正值秋旱时节，播种时一定要注意补充水分，否则可能不易出苗。

NO2：大葱中旬要育苗

立秋栽葱，白露栽蒜。播种大葱，而后小苗历经冬季休眠，春天的时候它会返青，而后就可以进行沟葱环节了。与大葱类似的可以种洋葱、莴笋，方法类似。

NO3：下旬别忘种大蒜

大蒜是典型的跨冬根茎类蔬菜，越冬大蒜的冬季低温休眠是其蒜瓣形成的重要过程，越冬大蒜产量高、味道正，深受人们喜爱。越冬大蒜一般要选择在离霜降前25天左右时间播种，在休眠前长到四片叶子，这时越冬是安全的。如果过早种容易提前抽薹、过晚种则小苗过弱，都不利于越冬。

NO4：樱桃萝卜正正好

一般在北方都讲究头伏萝卜二伏菜，8月份种植萝卜比较多，但对于樱桃萝卜来说，9月是黄金时期，因为它的从播种到收获仅需30天时间，生长周期特别短。9月种植的樱桃萝卜不仅长的圆润好看，而且口感又脆又嫩，一点辣味儿也没有，特别适合生吃，也可以腌酸萝卜。与樱桃萝卜类似的可以种的有白玉萝卜、小五樱萝卜。

NO5：越冬菠菜月底种

秋分种，立冬盖，来年清明吃菠菜。这句民谚是说，菠菜的最佳种植时间是在秋分时节，而等到立冬的时候就要给菠菜盖上塑料保温。菠菜耐严寒，所以即使冬季零下十几度也照样冻不死，而春季一暖和，别的蔬菜还没上市，菠菜早早的就上市了，所以又称春季菜，但它的种植一定要在9月底，太早播种容易前期抽薹，太晚则小苗幼小不易过冬。