纯米六年:业内眼里的厨房新势力

自2016年发布首款米家产品——米家压力IH电饭煲后,纯米科技逐渐走到用户面前。作为较早一批的小米生态链企业,纯米科技也已陪伴无数国人走过六个春秋。

产品累计销售超过450万台、完成5轮融资、每年保持120%的业绩增速、年收即将突破十亿,纯米科技究竟是一个怎样的公司?这六年它到底又经历了什么呢?

01可持续创新让纯米不断进步

纯米成立于2013年,是一家主要专注于互联网厨房家电软硬件系统研发与生产的公司。

2014 年 4 月,纯米成为小米生态链公司后用电子产品的工艺要求来做家电产品,由电饭煲起步,带动厨房小家电的升级革新。

据统计数据显示,仅2015年春节期间,中国就有45万游客赴日本抢购商品,抢购的商品中电饭煲占了很大一部分。纯米科技CEO杨华看准机遇,邀请前三洋家饭煲事业部开发部长内藤毅,决心做出一款对标日本3000元价位的电饭煲。经过两年的探索和研究,16年3月,纯米首款产品米家压力IH电饭煲正式发布,也由此拉开了纯米旗下米家产品系列的序幕。

新国货不只是说说而已。4月,米家压力IH电饭煲首次发售,便在接下来的十四个月内销量突破30万台,在被传统品牌垄断的小家电市场占据了一块土地,并成功实现把高端电饭煲卖到日本的目标。

纯米一直用户体验为标准要求自己,16年10月份,米家电饭煲专属APP知吾煮正式上线,通过APP实现与用户的智能烹饪互动与海量食谱的交流。

当前,用户对传统家电的需求已很难有大幅提高,但这并不意味着“红海市场”中不会出现新的变量。消费人群的变迁、代际消费习惯差异的逐步显现以及传统家电的品牌老化,都在给新型互联网品牌的介入提供切口。因此纯米一直坚持创新是发展的原动力。11月,米家IH电饭煲正式发布。

2017年底,米家电磁炉正式上线。在几近饱和的电磁炉市场,一秒卖出四五万台,甚至让电磁炉行业第一次出现黄牛。

从价格到品质进阶,从功能到智能升级,智能化成为推动家电消费市场升级进步的源动力。消费者逐渐由功能产品向智能消费格局升级,从刚需的功能家电向高端智能化家电延伸。今年3月,纯米家庭迎来新成员,全新互联网高端厨电品牌TOKIT正式发布,四大品牌集结。

在过去的3年间,纯米坚持每年推出一个新的品类,已上市的产品每年一次功能迭代、两年一次重大革新,定义产品的周期也从第一款产品的两年缩短到了8-12个月。正是这样的规模化可持续化的创新,才让纯米不断拥有新的活力。

02四大品牌联动链接纯米美食生态

在中国家电行业遭遇群体性市场寒冬的今天,随着国内经济的高速发展、中产阶级的崛起,消费升级成为时代的“热词”。小家电便在这个时期以其傲人之姿进入万千家庭的视野,以其方便、实用、简约、高品质的特点得到市场和用户的青睐。

六年来,纯米科技专注厨房小家电行业,截止目前,旗下已拥有四大品牌,布局了包括厨房硬件、厨房软件、科技餐饮、食材供应等在内的完整厨房生态。

米家一直以为国人带来人人用得起的精品好厨电为目标,纯米研发生产的米家产品共5大系列12款产品,覆盖电饭煲、电磁炉、电压力锅、电烤箱、微波炉等厨房小电最常用的门类。

在智能共享万物互联的时代,人们的基本生活需求得到满足,开始追求更有趣味的事情,TOKIT中高端智能厨电也正因此营运而生。TOKIT电烤箱因其内置1080P高清摄像头,支持视频连接社交平台而引人注目。TOKIT全系产品也都获得了设计界的一致认可,多款产品荣获了德国iF和红点两项国际顶级设计大奖。

随着80、90后成为现今主要消费群体,他们追求品质、个性、多元的需求,不仅引领了消费升级浪潮,还大大推动了高端小家电产品的发展。圈厨品牌便是将目光对准这部分群体,打造属于年轻人的厨房生活时尚。不仅如此,圈厨除了拥有电饭煲、微波炉、电烤箱这些厨电常见品类,还拥有果蔬料理机、多用途电热锅、家用绞肉机、以及全新上市的厨余垃圾处理器等产品,满足了年轻人家居新装厨房小家电一站式采购的需求。

良好的市场环境催生更多优质品牌的发展,最典型的便是在消费升级趋势下,产品与用户之间的粘性就是品牌发展是否长远的关键。知吾煮的产品从厨具用品到中国人饮食文化中不可或缺的谷物主食下手,为精致厨房生活保驾护航。另一部分则是汇聚天下食谱,并且提供远程智能操控,从而给用户营造出一种妈妈在旁边教你做饭的感受。

03专注有温度的智能烹饪,定义厨房新势力

纯米科技CEO杨华曾经表示,未来的厨房属于三种人:零基础但想做饭的人;有悟性,热爱厨房的人;专业依靠指导别人做饭获取收入的人。

纯米一直想要通过智能厨电生态给年轻人带去不一样的烹饪感受。

作为行业的后来者,要想追赶传统巨头的脚步,本就困难重重,没有资金投入营销和广告,就只能潜心做产品。三年来,从《奇葩说》中植入产品信息、《锋味》IP合作推出米家电磁炉——锋味定制套装,到谢霆锋、林依轮等明星对纯米的倾心,也让纯米得出了一个简单但又深奥的道理:好产品,会自己说话。

打造有温度的品牌不仅仅是要专注产品力的提升,给用户更好的体验,更是从品牌内部出发,体味人间的每种情感,给弱势群体以温暖。

据统计,纯米已经申请401项专利(其中311项已授权)、斩获16个国际设计大奖。销售层面,米家压力IH电饭煲首次开售47秒售罄、米家电磁炉上线1秒售罄,纯米在这六年无疑是交出了一份亮眼的成绩单,定义了厨房新势力。

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