| 中秋佳节 |
—吃月饼啦—
玉颗珊珊下月轮,
殿前拾得露华新。
至今不会天中事,
应是嫦娥掷与人。
明日便是中秋佳节了,
说实话,
小编委实不care这些风花雪月之词,
如果今日能早些时辰下班,
才是最最好的。
既然中秋节快到了,
那我们就聊聊中秋那点事吧。
中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、追月节、玩月节或团圆节。根据中国的历法,农历八月在秋季中间,为秋季的第二个月,称为“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以称“中秋”。中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国传统节日之一。
中秋节自古便有祭月、
赏月、拜月、吃月饼、
赏桂花、饮桂花酒等习俗,
流传至今,经久不息。
中秋节以月之圆兆人之团圆,
为寄托思念故乡,
思念亲人之情,
祈盼丰收、幸福,
成为丰富多彩、
弥足珍贵的文化遗产。
祭月、赏月、拜月
《礼记》早有记载“秋暮夕月”,意为拜祭月神,逢此时则要举行。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。在少数民族中,同样盛行祭月的风习。
观潮
在古代,浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后,中秋观潮之风更盛。
燃灯
中秋之夜,有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。近代中秋燃灯之俗更盛。
赏桂花、饮桂花酒
人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见。中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日一种美的享受。到了现代,人们多是拿红酒代替。
玩花灯
中秋没有像元宵节那样的大型灯会,玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。中秋玩花灯,多集中在南方。如佛山秋色会上,就有各种各式的彩灯:芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等。
吃月饼
中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
说到吃,
小编一改萎靡状态,
再次燃起放假前的斗志。
作为传统美食文化之一的月饼,
衍生出多种经典口味,
但最受欢迎的
依旧是莲蓉蛋黄月饼。
据统计,
莲蓉蛋黄馅的月饼销量
是去年同期的近1.8倍,
其次是五仁、火腿、豆沙、奶黄和水果。
氮素,我只爱莲蓉蛋黄!!!
除以上口味之外,
安徽、福建、江苏、广东、广西、海南
等东南沿海地区的消费者
比较喜欢“黑芝麻”;
而“枣泥”更受
北京、河北、河南、黑龙江、山西等
北方地区的消费者青睐,
重庆、云南、贵州、湖北等省份的消费
者则偏爱“鲜花”口味。
在浙江、广东等地区,
“榴莲”味也较受欢迎。
在全国范围内,
“榴莲”、“紫薯”和“鲜花”月饼的销量
都是去年同期2倍以上。
此外,紧跟“人造肉”热点的
“人造肉月饼”
也吸引了部分人的目光。
中秋节马上就到了,
如果明晚只能吃一款月饼,
哪种馅是你心中的C位?
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