顿顿吃细粮就像顿顿吃白糖,这些饮食禁忌你可能忽略了

近年来,中国患糖尿病的人群愈发庞大,所占比例也越来越高。更重要的是,糖尿病的患病人群正从老年人不断走

近年来,中国患糖尿病的人群愈发庞大,所占比例也越来越高。更重要的是,糖尿病的患病人群正从老年人不断走向年轻化,很多年轻人由于平时生活中不注意身体,肉蛋奶吃得过多,粗粮、蔬菜吃得太少,高热量、高脂肪、高蛋白饮食。

暴饮暴食,通宵熬夜,嗜烟酒无度,长期处于紧张焦虑状态之中,缺乏体育锻炼,以车代步,这些势必导致越来越多的人患糖尿病。

为什么现在越来越多人得糖尿病,原因可能是日常饮食中出现这三类问题,却被忽略了!

01

吃多了

所有生物都是在吃不饱的情况下进化而来的,在近代文明史以前,人类从来没有长期吃饱饭的经历,那个时代糖尿病几乎不存在,只有帝王将相,达官贵人才有可能得“富贵病”。

但是随着时代的变化,人们生活水平的提高,如果主食为精制碳水化合物,并且顿顿吃撑的状态一直持续,那么人类将会全面进入糖尿病时代!

最新科学实验:“吃七分饱”真能长寿!

少吃点=活久点,这个等式也许能成立。上海交大赵立平教授团队曾经以小白鼠做过实验,该成果显示热量限制能促进肠道益菌的生长,从而令小鼠增加寿命。

科研人员在小鼠模型全生命周期的实验中,给小鼠分别饲喂低脂和高脂饲料,而每种饲喂背景又分为自由取食、七成饱和自由采食加自愿运动三组。

实验结果表明,吃饱与吃七成饱相比,小白鼠平均寿命缩短了20%。

同理对于糖尿病人而言,本身因体内胰岛素的相对缺乏,不能正常消耗食物中的葡萄糖,从而使血糖升高。而平时饮食七分饱就可以有力弥补胰岛素分泌过低,更加有利于维持血糖的平衡。

吃错了

02

哈佛金字塔中我们可以看到,处于塔顶端的甜点,精制的米面等每天摄入量就要少,这一类的食物除了增加脂肪和热量,几乎没什么功效更谈不上对身体健康有益处了。

很多糖友在饮食中会有一个误区,认为只要不吃和糖有关的食物,经常吃面条、馒头、面包等,血糖就不会升高,然而事实不是在这样的!

细粮/粗粮食物血糖指数:

白馒头GI为88;白米饭GI为84

白面包GI为88;面条GI为81.6

白糖GI为83.8

玉米GI为55;糙米GI为56

血糖指数显示:顿顿吃细粮就像顿顿吃白糖一样!

国际公认的“克里维法则”指出:

一个国家或地区,如果主食为精制碳水化合物,在二十年内糖尿病、心脑血管疾病将会如期而至。并且已在很多国家得到验证。

03

缺乏运动

糖尿病不光是吃出来的病,运动也和它关系密切。

1. 运动少会长胖,得 2 型糖尿病的风险会升高。

这就好比每个月的工资不花完,存折上的数就会增加一样。如果运动量小,一天的能量消耗不完,就会转化成脂肪和糖原存在体内,让人变胖。

肥胖不仅会改变体型,还会引起「胰岛素抵抗」,增加 2 型糖尿病的风险。

2. 久坐不动,也有可能「诱发」糖尿病。

很多人白天上班坐着打电脑,晚上回家坐着打游戏,一天到晚大部分时间都在椅子或沙发上度过。

饭后半小时运动,如快步走等都是对糖尿病人很多的运动方式,可以弥补胰脏功能受损分泌胰岛素不足。

所以建议糖友多吃蔬菜、适量肉蛋、少油少盐;少吃精米细面,多吃燕麦、薯类、红豆等粗粮杂豆。打断“久坐不动,经常运动不仅对身体好,还能让心情放松。

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