作为一座网红城市的重庆，有着重庆火锅，洪崖洞、4D魔幻城市等标签已经深深地刻在了每一个重庆人心中。19年重庆游客增长幅度达到惊人的262%，那么来到重庆一定要去品尝正宗火锅,那重庆火锅哪家最好吃？小编这就带你了解下，刷爆朋友圈的火锅店，刘家佳码头火锅店看看味道究竟怎么样。

一走到店门口，就看到排着长长的队伍，应该都是想品尝正宗的重庆老火锅。店面的装修十分整洁、经典、还原了一股重庆老火锅的用餐体验，据说这家店历史很悠久。

经典牛油锅底：

锅底永远是火锅的核心组成部分，这家的牛油锅底是经过秘制调料，再配上传统古法人工炒制而成，堪称重庆火锅界的经典味道，保留着最原始的码头味道和对火锅文化的传承。

雪花肥牛：

纹理通透，红润，全是采用特选牛肉的标准采购。每一块分量都非常的足，经过全新的牛油锅中烫煮，和浓厚醇正的味道相融合，呈现出一道经典特色菜肴。

冰脆鲜毛肚：

手掌大小的毛肚，新鲜水润，上乘的品相，都是每天现杀现送保证每一份品质，可谓称得上是极品中的极品。作为重庆火锅的必点菜之一，爽口嫰脆承度深受每一个火锅爱好者追捧。

大刀腰片：

一端上来，每一腰片都弥漫着燕窝，感觉这是来自“仙界”的腰片，这道菜品对厨师极其考验刀功。不过毫不留情的丢去红锅里，咕噜个几十秒瞬间变身，一口下去十分的脆嫩可口，吸收了火锅底料的香味，更让人回味无穷。

土豆片：

一道经典，朴素的食材，香糯可口，放入火锅烫煮过后，发生意想不到的化学变化，原始的锅底风味融入朴素的食材，成就了一道经典美食。

重庆哪个火锅店比较正宗？如果想知道吃到正宗重庆老火锅的吃货，那么不妨可以尝尝这家刷爆微信朋友圈的火锅神店、不管是在味道口感还是菜品创新上，都属于火锅界的一流标准。