〓 云海肴汽锅鸡 〓
去过云海肴的都知道
汽锅鸡是它家的绝对招牌
最近，它又出新口味了！
〓 新口味，松茸汽锅鸡 〓
上
新
/ 限时一个月
这几天起床多了丝丝的凉意
就知道深圳终于入秋了
云海肴动作很快
马上就安排了「松茸汽锅鸡」
来滋润深圳人啦！
〓 2000米高原来的松茸 〓
这锅「松茸汽锅鸡」，松茸全部要从
2000米海拔的香格里拉高原过来！
不仅珍稀名贵，产季还特别短
限时一个月，去晚点都吃不到！
松茸天生就对气候的要求特别高
人工想要“驯养”也驯不来！
昼夜温差要高达15°C，发于赤松根系
这两年还受气候变暖影响变得更加稀少！
上桌后赶紧趁热喝
别让鸡和松茸的精华白白流失
松茸光是氨基酸就有18种
喝完摸摸脸蛋
感觉皮肤都要变滑嫩啦~
〓 不加一滴水，全靠蒸汽凝结精华 〓
除了松茸，同样从2000米海拔过来的
铁脚麻鸡是这一锅的大功臣
漫步在深林里自然生长140天
“天生铁脚”，每一口都是鲜甜饱满！
有了好食材，还要有讲究的做法
鸡肉切块之后直接加入生姜片等简单食材
放入专门定制的 紫陶汽锅
裹上玻璃纸，蒸足3小时！
完全不加一丝多余的调料
甚至连「一滴水也不加」！
全靠蒸汽凝结成鲜美的汁水
整只鸡的精华，都紧紧锁在里面了！
〓 第一步，先喝汤 〓
还没上桌，鲜香就急着窜进鼻子
色泽金黄的鸡汤凝结了整只鸡的精华
每一口都是对舌尖的暴击
何止一个“鲜”字了得！
〓 第二步，吃捞鸡 〓
*一鸡两吃仅限于「云海肴汽锅鸡」口味
汤喝过半，开启一鸡两吃模式！
把鸡捞起，放到一旁的豆芽之中
淋上秘制酱汁拌匀
让味道慢慢渗透到鸡丝里面
啊~这该死的麻辣鲜香！
〓 火瓢牛肉 〓
这道菜发源于茶马古道
长期生存于野外「马帮」
用当地特有的天然香料加以烹制
造就了这一特色的菜肴
上桌后还会用小火维持温度
铜瓢的均匀受热让牛肉更加入味
牛腩牛筋牛杂炖得软烂
浇上汤汁，拌白米饭都能吃上三碗！
沸煮到一半
把云南来的腌菜加进去！
让腌菜疯狂吸饱汤汁
呲溜呲溜的爽辣感瞬间打开味蕾！
〓 傣味香茅草烤罗非鱼 〓
这条傣族口味的罗非鱼
用了大量当地大香柳，大香叶，大香菜...
用烤的方式把香味锁死在鱼肉里！
表面烤得酥脆
用叉子轻轻划过
还会发出令人酥麻的声音！
切开却是白嫩嫩的鱼肉
酥、香、鲜的口感呈现得淋漓尽致！
〓 野生牛肝菌蒸饺 〓
一眼过去，还以为是普通饺子
但入口瞬间，就来了个大大的惊喜！
饺子皮就分了墨鱼皮和面皮两种
里面还加入了野生的牛肝菌！
吃起“咯吱咯吱”中带着几分菌菇香气
口感瞬间提升几个等级！
〓 黑糖豆花 〓
最后记得来一份黑糖豆花
比果冻还滑的豆花
浇上了一层薄薄的又甜丝丝的黑糖
“嘬嘬”两口
在舌尖打滑两圈溜进喉咙
那感觉，是想再来三碗没错了！
云海肴今年已经开了10个年头
全国门店多达150+家
光在深圳就已经有10家门店！
▲新加加坡樟宜机场
不仅如此，它家还一路火到了国外！
登上了新加坡的“联合早报”之余
还直接进驻了被誉为世界第①新加坡樟宜机场
到了饭点 长长的队伍让 人 排到脚断
圈粉了无数国际吃货~
露台、原木摆设、民族风情
装修还是那么有调调
在它家，还能在店里买到各种食材
捎上两包，在家也能吃到当地的风味啦！
【 云海肴 】
滑动获取更多地址：
金光华店
地址：深圳市罗湖区人民南路2028号金光华广场第L6层L6-002号云海肴
电话：0755-82327394
九方店
地址：深圳市福田区中航路1号九方购物中心B1层B143号商铺
电话：0755-23997717
卓悦汇店
地址：深圳市福田区上梅林路交汇处卓悦汇购物中心负一层B1-01号
电话：0755-23964964
海岸城店
地址：深圳市南山区文心五路33号海岸城广场5层535号商铺
电话：0755-86359177
中心城店
地址：深圳市福田区福田街道福华一路新怡景商业中心L层东大门左转wRL1094A
电话：0755-83258762
华为店
地址：深圳市龙岗区坂田街道华为深圳坂田A8餐厅1号商铺
电话：15625211507
壹方城店
深圳市宝安区新安街道宝安中心区新湖路99号壹方城L4层032-033号铺
电话：0755-23009846
花园城店
地址：深圳市南山区招商街道蛇口花园城商业中心L415-3
电话：0755-21650793
万象汇店
地址：深圳市龙岗区布吉街道翔鸽路深圳布吉万象汇购物中心4层58号
电话：0755-28683351
雅宝cocopark店
地址深圳市龙岗区坂田街道梅坂大道雅宝路星河WORLD.COCOPark四楼，L4C-015号商铺
电话：0755-84658349
觅深圳 · 推广
摄影：康子 / 设计：芸一朵er / 运营：胡小猪