韭菜味道浓郁，辛辣，韭菜独特的味道让很多人欲罢不能，几天不吃一次，好像跟少了写什么似的，韭菜也是我们菜园子里面的常客，大家都爱在自己的菜地，种植上那么一畦子韭菜，能够连续收割好几年，这种简单的生长习性，也被叫做懒人菜，种植一次可以收获多年，韭菜拥有强健的多年生的宿根，繁殖可以采取播种或者是使用老根种植，其中又以老根倒栽最为省事，简单，方便，成活率高，叶片生长快，收割周期短的诸多优点。

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像菜园子还有家庭盆栽种植韭菜，韭菜采用的方法，就是使用老根种植，成活率基本上是百分百，而使用种子播种生长周期要长得多，而且跟季节气温要求很高，气温稍微高一些，就很难发芽，所以选择韭菜根种植，还是相当方便、实用的。

选择老根：

韭菜根移植，要选择最好生长两年左右的韭菜根，时间过于久的也是不利于重新栽植，很容易出现老化，生长不良，生长过慢的现象发生，选择生长旺盛阶段的韭菜根，才利于韭菜根成活和生长，也能够很快的让根系生长的粗壮、强健。

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种植要求：

将韭菜老根挖掘出来之后，半天的时间，还要将韭菜根进行修剪，将韭菜根根须剪断，并且去除一些老化、较弱的根系，韭菜根萌发能力很强，适当的修剪，才能够让韭菜根，在很短的时间之内，迅速的生长粗壮，根须留两三厘米即可，栽植的时候，要合理地掌握间距，不宜过于密集，会影响根系的生长。

种植前整理土地：

栽植之前，要将土地进行深翻，并且有好的墒情，施足底肥，像农村都爱使用一些自己沤制的土肥，效果也是极其不错，如果土壤较为干旱，栽植之后，要进行浇水灌溉，墒情很好的情况下，则不需要进行浇水。

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肥水管理：

韭菜能够连续的收割，跟肥水的供给有分不开的关系，水肥合理的使用，不但能够让韭菜叶片肥肥胖胖，口感鲜嫩，而且根系也更加的发达、粗壮，定植之后就可以定期的追肥，收割之后，待伤口愈合之后，大约是三四天之后，就可以进行追肥、浇水处理。

日常管理：

除了水肥很重要以外，日常的管理也很重要，像中耕锄草，预防病虫害，尤其是韭菜很容易滋生韭蛆，对于韭菜的病虫害也是要做到，早发现，早防治，才能使韭菜生长旺盛。

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韭菜总体来说，是一种比较容易管理的蔬菜，所以也被称之为懒人菜，优良的生长习性，和连续收割的特点，是备受大家喜爱种植的最主要原因，韭菜不但可以种植在菜园子，像我们的家庭之中，阳台之上，都是可以很好地进行种植，使用韭菜根种植在花盆之中，也是有很不错的收获，欢迎大家补充评论留言。

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