菜品摆盘技 巧
大厨做菜
2019/10/07 14:15
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来自上海市
出品部的一道工作流程,该环节主要考验员工对菜品装饰美感的感受和创意的开发度,因此掌握一定的菜品摆盘技
出品部的一道工作流程,该环节主要考验员工对菜品装饰美感的感受和创意的开发度,因此掌握一定的菜品摆盘技巧还是很有必要的。
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