16位副市长亲自上台
当起了“推销员”?
10月10日下午
安徽名优农产品“塑品牌、建渠道”
市长推介会上
他们亲自为本市特色农产品“吆喝”
而咱们的副市长李朝晖
重点推介了我们淮南的豆腐
他又是如何介绍的呢?
一起来看看!
10月10日下午,安徽名优农产品“塑品牌、建渠道”市长推介会在合肥滨湖国际会展中心登录大厅举行。副市长李朝晖重点对淮南豆腐进行了产品推介。
16位副市长亲自上台
当起了“推销员”?
10月10日下午
安徽名优农产品“塑品牌、建渠道”
市长推介会上
他们亲自为本市特色农产品“吆喝”
而咱们的副市长李朝晖
重点推介了我们淮南的豆腐
他又是如何介绍的呢?
一起来看看!
10月10日下午,安徽名优农产品“塑品牌、建渠道”市长推介会在合肥滨湖国际会展中心登录大厅举行。副市长李朝晖重点对淮南豆腐进行了产品推介。
李朝晖在推介时说,《本草纲目》记载:“豆腐之法,始于汉淮南王刘安”,淮南是豆腐的发源地,自古享有“淮南豆腐甲天下”的美誉。淮南豆腐之所以享誉天下,是由其独有原料、辅料、工艺“三要素”决定的,第一个要素,淮南豆腐的原料是优质副食大豆。第二个要素,淮南豆腐的辅料为八公山山泉水,经检测,泉水呈弱碱性,富含多种人体所需的矿物质和微量元素,多糖含量高。第三个要素,是淮南八公山传统豆腐制作技艺,2015年,淮南八公山豆腐传统制作技艺成功入选国家级“非遗”项目名录。李朝晖说,目前,淮南豆腐制品已有几十个种类,烹饪方法30余种,可做成菜肴400余种。用八公山豆腐制作的“豆腐宴”已经成为淮南地区独具一格的上等宴席,欢迎各位嘉宾到淮南走一走、看一看,品尝独具特色的淮南豆腐宴!