今年起每年举办粤菜师傅技能竞赛2场以上，培训粤菜师傅300人次以上并逐年递增

今年将评选中山粤菜十大名优食材、十大名厨、十大名宴(九大簋)、十道名菜、二十家名店

详见：04·时政