李大爷平时不爱吃猪、羊、牛肉，只爱喝鸡汤、吃鸡蛋，但是前段时间查出来有高血压，这让李大爷很苦恼，鸡汤、鸡蛋、鸡精这些东西还能不能吃呢？咨询了家庭医生小安之后，李大爷豁然开朗。原来，鸡蛋每天一个，鸡汤少喝，鸡精少加才是正确的！

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鸡汤香浓，不易多喝

老年人、体弱多病者或者处于恢复期的患者，都习惯用老母鸡炖汤喝，其实鸡汤所含的营养比鸡肉要少得多。研究发现，高胆固醇、高血压患者不宜多喝鸡汤。多喝鸡汤，会使血胆固醇升高，进而使血压升高。

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鸡蛋营养，不要顾虑

高血压患者每天吃一个鸡蛋是可以的。大家都认为鸡蛋含胆固醇过多，易引起血管硬化。其实，人体中的大部分胆固醇是在体内合成的，食物只影响体内胆固醇含量的30%。人体吸收1个鸡蛋对血中胆固醇含量影响并不大，因此没必要把鸡蛋排出在餐桌之外。

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鸡精升压，菜里少加

高血压患者过多摄入鸡精会导致血压升高。鸡精的主要成分是谷氨酸钠。而钠对血压有很大的影响。鸡精跟食盐一样，如果过多的食用鸡精，也就会过多摄入钠，导致血压升高。因此，高血压患者对鸡精的摄入也应该慎重。