火爆全网的网红菜品 √

在网上好评如潮 √

鱼乐 | 九孔喷泉木桶鱼

没错，TA就是火爆全国空降石狮的

九孔喷泉木桶鱼

鱼、高汤、石头、木桶的神奇组合

还有三类汤底，任你挑选！

500℃高温鹅卵石加热伺候

3种口味锅底，边吃边看“喷泉”

复古清新环境瞬间成为潮人打卡地

....

现在开始揭秘！

风靡全网の“喷泉木桶鱼火锅”来了！

石狮鱼乐木桶鱼来啦！

最近被刷屏的木桶鱼，终于给盼来了！

往木桶里放入高温鹅卵石和鱼片

倒入滚烫高汤把鱼片焖熟

得鲜嫩到什么神仙程度哇！

好吃的秘诀，全靠这三点

猪骨、母鸡与秘制调料熬汤+现切黑鱼片+500℃鹅卵石木桶，就凭这三点征服了99％的吃货！别处都吃不到哦！

重量级主角登场

木桶鱼

这次我们pick的是酸辣金汤

黑鱼鱼片，加暗藏玄机的木桶，

一上场就聚焦所有目光！

“唰——滋啦滋啦——咕嘟咕嘟”

先让你们听听第一现场的声音

这往上直冒的冲劲堪比喷泉

等沸腾结束之后，盖子一掀开

鱼肉和鲜汤的香味瞬间扑鼻而来。

让人迫不及待的想要乘上满满一碗嫩嫩的鱼肉

大口大口的过足瘾！

嫩滑程度★★★★★

木桶底层铺的黑色石子是鹅卵石

要在油锅中加热至500℃

靠近一点就能感受到惊人的热度。

鱼片倒在石块上一下子就被烫出热气，蜷缩卷曲

对比普通的浇汤开水（大概100摄氏度）

这种高温能够瞬间锁住鱼肉的水分

里头搭配的主角是黑鱼

是一般吃木桶鱼大家比较喜欢的品种

每一片鱼肉都是现点现切！

鱼肉大都是无骨厚肉、脂肪分布均匀

鱼片切得大概0.7cm厚，还能鲜嫩透光哟

无需开火

只见服务员熟练的将鱼片

抖落在高温的鹅卵石上

再浇上黄澄澄的高汤

瞬间高汤沸腾烟雾缭绕，自带5毛钱特效

作为成就木桶鱼第二把好手

木桶喷泉

咕噜咕噜的声音

把人的口水都催了下来了呢

筋头巴脑

除了木桶鱼，还有一道“筋头巴脑”

听起来有些怪，可是吃起来却QQ弹弹

这次pick的是霸气外露的麻辣汤底

麻辣汤底一下，简直气势满满

辣椒的香味与牛肉的鲜味瞬间被激活

筋头巴脑里面有牛肚、牛腩、与牛蹄筋三种

这一锅，简直满满的胶原蛋白和蛋白质！

这一锅各种各样的配菜总能让你吃到嗨~

如果这样还是不能满足你那摸不着底的肚子

吃完了上面这些，还有很多涮菜可以选择~

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多种配菜满足味蕾

雪花肥牛

极品肥牛，二话不说帮我全部all in！

汤底的鲜香夹杂着肥牛油脂香味

减肥大业可以先放一边了！

毛肚

毛肚一涮根本停不下来

让薄薄的毛肚片在汤中翻滚

七上八下后即可享用

再沾上自制酱料一口下去

简直爽翻天！

福州鱼丸

疯狂打call的一款！

鱼肉味超级浓郁！吃完一份又追加了一份！

自制酱料

忘了告诉你，

这家的调料品种也是十分丰富的哟

diy酱料解锁美食多重口味

藏在石狮令人陶醉的“精简风餐厅”

这家店看起来就是走精简路线的现代装修

但木制的桌子和装饰，又让这装修看起来不那么简单，别有一番独特的感觉~

店里让人感觉莫名舒服，简洁明了的装潢，

让人们可以边吃饭边放松。

约上三五知己，来这里吃木桶鱼，畅快的聊聊天

绝对超治愈

噔 噔 噔 噔

菜单呈上，今晚吃鱼

折前人均：70元

营业时间：10:00-22:00

联系电话：0595-83119119

店铺地址：石狮泰禾广场四楼L410店铺