2019年10月18日，凤岐·乌安链食安封签发布暨食安乌镇启动仪式在凤岐茶社数字经济孵化器举行。桐乡市、乌镇镇领导、乌镇黑泷堂等企业代表参加此次活动。

今年6月，国家市场监管总局、发改委、工信部等八部门联合下发《2019网络市场监管专项行动（网剑行动）方案》，要求加强餐食配送过程管理，逐步推广外卖“食安封签”，确保食品配送过程不受污染。

乌安链食安封签是国内首个加入区块链技术的食安封签，不仅具有防拆防伪功能，还有追溯功能。乌安链信息科技（桐乡乌镇）有限公司总经理徐诚介绍，与传统的食安封签相比，加上区块链技术的“乌安链”以其“不可篡改、一物一码、实名认证”等特点，真正扫除了网络餐饮外卖配送过程中的“盲区”，保证食品完整、安全，降低消费者对食品费送安全担忧，让消费者吃得安心，也有助于网络餐饮服务单位的自我保护和提升。

桐乡市市场监督管理局副局长费建忠表示，食品安全事关国计民生、事关社会稳定。市市场监督管理局将以乌镇作为试点，与“乌安链”共同协作，推动“乌安链”项目在乌镇全面“试点”，免费发放食安封签给部分优质商户，以此为抓手，以点带面，逐步实现全覆盖，做好网络订餐食品安全保障的“最后一公里”，真正保障消费者“舌尖上的安全”。

市民代表徐敏翔说，外卖上贴了食安封签，顾客一眼就可以看到外卖有没有被人动过，以后就能吃得更放心了。

当天，在凤岐茶社乡村振兴体验馆，还有一场别开生面的优质农产品品鉴会，大家体验了冬枣、梨子、奶酪棒、迷沙西红柿等来自全国各地的优质农产品和扶贫产品，并纷纷点赞。