2019年10月19日，第五届花椒大会主论坛上午9点准时在沈阳新世界博览馆召开。沈阳市委常委副市长李松林、中共沈阳市和平区委书记刘志寰、世界中餐业联合会常务副会长邢颖等出席大会并发表重要讲话。

沈阳市委常委副市长李松林表示希望通过与花椒学院的合作，建设东北亚餐饮产业的孵化基地，进一步推动餐饮产业向品牌化、标准化、智慧化方向转型升级；进一步开拓行业市场，吸引更多的国际化品牌涌入，推动更多的辽宁及东北餐饮品牌输出，打造东北亚餐饮产业的创意、文化、食材中心。

本次花椒大会包括围绕餐饮产业上下游举办的餐饮供应链与连锁加盟展、中韩餐饮食材博览会、中华满汉宴席展的三场大型展会，以及满足不同参会人群举办的东北亚餐饮产业高峰会议、世界韩餐首脑峰会、超级品牌发布会、首届中华食神高峰会议、餐饮营销战术公开课五大论坛活动。其中，第五届餐饮供应链与餐饮品牌连锁加盟展，是目前东北地区目前较具影响力的餐饮业展会，届时，展览主办方将展出来自全球的餐饮食材原料、餐饮设备、餐具包装等万余种餐饮酒店供应链产品。

本次大会现场2000人参加了主论坛，展会现场484家国际精选展商，预计当日人员1万人。