深度专访 | 华祥苑肖文德:盛世兴茶,茶香世界

“始终坚持用匠心传承传统,坚守品质安全,这也是华祥苑品牌的核心。” ——华祥苑茶业股份有限公司副董事

“始终坚持用匠心传承传统,坚守品质安全,这也是华祥苑品牌的核心。”

——华祥苑茶业股份有限公司副董事长 肖文德

“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”

自古以来,我国一直是茶的故乡,国人饮茶的传统可追溯至神农时代,至今已传承几千年。正因如此,茶也作为特殊的载体,在我国外交事务中扮演着至关重要的作用。

从2006年献礼联合国丝绸之路活动,到2008年参加奥林匹克博览会,再到2010年成为上海世博会的特许生产商和零售商,2015年获得米兰世博会金骆驼奖……华祥苑搭上了中华崛起、飞速发展的快车,在每一次的国家盛典上代表中国向世界敬一杯好茶。

一代茶人,将复兴中国传统茶文化看作是一种使命和一份责任,让国人乃至全世界都能感受中国茶之盛世华章。

19年间,华祥苑是如何在普及东方茶文化的同时,引领现代茶生活,复兴传统、普及茶香的呢?CCTV-1《大国品牌养成记》对华祥苑副董事长肖文德进行了专访。

华祥苑茶业股份有限公司副董事长肖文德专访视频▼

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01/ 十年布局茶庄园

茶是国家品牌,所谓民族情节其实就是茶的安全与品质。 2003年华祥苑与钓鱼台达成合作,让华祥苑的品质得到了认同,同时也让肖文德感受到了更重的茶人使命,就是要回到源头建庄园。

“建庄园这件事做起来并不容易,在当时很少有茶叶品牌能够做到这一点。”肖文德回忆起品牌创设之初的历程。

华祥苑从2003年开始,在中国主要茶类的核心产区布局八大茶庄园,涵盖铁观音、武夷岩茶、红茶、白茶、绿茶、普洱茶等。 携手茶界泰斗和农林界的众多专家从基于对传统制茶的传承着手,从庄园规划、生态平衡、树种培育、土壤改良、工艺创新等多方面导入现代种植技术。

“自创立以来,华祥苑始终坚持用匠心传承传统,坚守品质安全,这是我们品牌的核心。 ” 肖文德说道。

茶庄园,是一个全新的定义,不仅是对茶的标准,更是对人的考验,花十年的漫长时间,来精耕细作,对每个环节亲力亲为,甚至于苛刻。因为做茶简单,做好茶却不简单。运用西方的庄园理念,加上东方的茶企智慧碰撞与融合方得华祥苑茶庄园。

02/ 积极推动茶企战略转型

目前,中国 在世 界上是产茶大国,但还不是产茶强国。我国茶叶企业众多,但尚无一千亿级大品牌,中国茶叶品牌影响力有待提升。

华祥苑坚持打造正韵传统茶,只因华祥苑坚信,唯有正韵才正宗。在坚持传承安溪百年古法制茶技艺精髓,更与时俱进不断与现代化科技相融合,打造极具现代化的茶叶制造工厂。

肖文德表示: “我们所掌握的核心技术是关键,正是因为这一点华祥苑目前已经发展在全国拥有1400多家连锁店,这样保证为我们的每一个客户,以及每一个与我们联合定制的合作企业提供可靠的品质。”

为了探索推动茶企的战略转型,华祥苑跨越三大洲,举办“东方茶文化全球巡展”,先后发布“正韵中国茶战略发布会”,开拓OPO创新商业模式,明确“大源头基地群”模式,与葡萄酒豪门露桐家族结盟“国际友好庄园”,表现出浑厚的品牌生命力和对中国茶行业的穿透影响力。

在保证品质的同时,华祥苑抢鲜开启“庄园直供”模式,联合京东开办“双十秋茶节”,连续多年举办“中国茶乡杯”茶王赛,携手华为、城市摄影协会、中博手机城等举办近万场茶会,探索传统企业互联网+,打通线上线下流通平台。

03/ 传播中华茶文化

茶是华夏民族共同的宝贵财富,而中国深远的东方文化元素与茶紧紧联系,使得茶文化更具底蕴,并越来越凸显其文化生活韵味。

茶文化作为中国传统文化的一部分,与其它中国传统文化的表现形式应当是共生共融且不可分割的。因此,华祥苑创新地以“顶级茗茶+中国孔学+书画鉴赏+陶瓷、紫砂艺术”的模式形成东方茶文化内涵与外延的全方位展示,从而推动茶文化的新一次变革。

华祥苑在茶领域的成就不止于传统商业意义上的规模与实力上的领先,如:产业链的完整,千家网络终端门店遍布全国;更重要在于他们对民族文化传播的担当,希望通过品牌的力量,建立中国茶文化与世界的连接,让华祥苑成为世界认识中国的一张名片。 “未来,华祥苑将继续践行这个时代赋予大国品牌的使命与责任,讲好中国故事,在这个具有民族精神的产业上,成就世界级的大国品牌。”肖文德说。

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