淡奶油是每一个烘焙人士都离不开的存在。甜甜的慕斯、美美的裱花、香香的蛋挞，软软的吐司。然而淡奶油也会带来许多麻烦，开封后用不完就是个大问题，进口淡奶油都好贵好贵，扔掉会觉得浪费，保存不好又会滋生细菌。不过不用担心，使用这个方法，开封后的淡奶油保存一个月都不会有一点压力的！

方法一：

1、先准备盒装淡奶油纸 锡纸 一张 酒精棉1片 夹子1个

2、 我们都会在奶油盒的一角用剪子剪开对吧！第一个要注意的就是，剪口尽量小一些，然后封口之前将盒子里的空气尽量排空。

3、锡纸对折对折再对折，成4层或者是8层。

4、用酒精棉片擦干净你的奶油小口子哦！一定要擦干净，然后把口子盖上锡纸，也可以包住，反正就是你觉得怎么能封口怎么来。

5、然后连同着锡纸和盒子一同再折一下。

6、用夹子加好，放进冰箱里！一定要注意！奶油不要摇不要摇不要摇，用多少倒多少就是了！

小贴士

上述方法处理后淡奶油理论上可以冷藏保存一个月左右，但最好尽快使用。

当然啦！有些网友还这样封的。

方法二：

1、首先把开封的淡奶油放到乐扣保鲜盒里密封保存，这是一招很管用的方法。

2、然后再结合锡纸大法，每次用完拿酒精擦干净开口处，再用锡纸包住，无需再用夹子夹住，直接放到乐扣保鲜盒扣住盖子冷藏就好了。

注意：锡纸跟封口接触到的地方记得也拿酒精擦一下。

保存的方法介绍完了，如果距的自己每次都消耗不了1升大瓶装，就买小的好了，除此之外，及时做些尽快消耗的淡奶油的方子咯！