保定旅游指南:逛保定古城,到徐水吃漕河驴肉!

保定,国家历史文化名城,素有“京畿重地”、“首都南大门”之称。保定市文物荟萃,名胜众多且自然资源丰富。大慈阁、直隶总督署、古莲花池、腰山王氏庄园;保定市周边有白洋淀、满城陵山汉墓、易县清西陵、涞水野三坡、涞源凉城白石山、涿州影视城等观光景点,风景独特、景色怡人。

保定作为历史悠久的古城,不仅仅自然资源丰富,这里还有地道的特色美食,河北保定的美食有着悠久的发展历史,也是比较有名气的,沉淀着很多的美食文化,同时他也是冀菜的典型发源地,今天就和小编一起来看看...

当地民间有谚语“天上龙肉 地上驴肉”,可见驴肉确实是味美香鲜。纵观保定大街小巷,各种驴肉火烧小店,全驴宴饭店随处可见,食客络绎不绝。但并不是所有店的驴肉都是正儿八经的驴肉,小编今天介绍一个保定正宗的全驴宴饭店。

驴肉营养价值丰富,肉质鲜嫩。正由于驴肉肉质特殊性原因,驴肉煮制起来颇为不易:火候没到,驴肉变韧,咬不动;火候稍过,肉就煮烂了;故而能集成驴之大能者,并能烹饪出一席“全驴宴”的,也就只有实力而且功底深厚的餐馆——漕河全驴宴饭店

据店家介绍,漕河全驴宴饭店成立于2007年,专注驴肉餐饮。每天食客都爆满,很多来保定旅游的人,都是慕名而来。同时,此店是保定市漕河驴肉食品有限公司旗下直属餐饮酒店,拥有自己的品牌商标“漕河”。最、最、最主要的是价格实在,而且味道鲜美。小编给大家分享一下此店的招牌菜......

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