庖丁解“鱼”:日本70公斤蓝鳍金枪鱼解体秀

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第二届中国国际进口博览会正在上海国家会展中心举行。进博会的食品及农产品展区里汇集了来自世界各地的美食,同时也上演各种精彩美食秀。11月7日,来自日本长崎鱼市株式会社的专业切鱼师傅现场解体一条70公斤的蓝鳍金枪鱼,吸引大量参观者观看、品尝。

这是11月7日拍摄的重70公斤的蓝鳍金枪鱼。新华社记者隋先凯摄

11月7日,来自日本长崎鱼市株式会社的专业切鱼师傅现场解体70公斤蓝鳍金枪鱼。新华社记者隋先凯摄

11月7日,来自日本长崎鱼市株式会社的专业切鱼师傅现场解体70公斤蓝鳍金枪鱼。新华社记者张笑宇摄

11月7日,来自日本长崎鱼市株式会社的专业切鱼师傅现场解体70公斤蓝鳍金枪鱼。新华社记者王鹏摄

11月7日,来自日本长崎鱼市株式会社的专业切鱼师傅现场解体70公斤蓝鳍金枪鱼。新华社记者隋先凯摄

11月7日,来自日本长崎鱼市株式会社的专业切鱼师傅现场解体70公斤蓝鳍金枪鱼。新华社记者隋先凯摄

11月7日,来自日本长崎鱼市株式会社的专业切鱼师傅现场解体70公斤蓝鳍金枪鱼。新华社记者隋先凯摄

11月7日,来自日本长崎鱼市株式会社的专业切鱼师傅现场解体70公斤蓝鳍金枪鱼。新华社记者隋先凯摄

11月7日,来自日本长崎鱼市株式会社的专业切鱼师傅现场解体70公斤蓝鳍金枪鱼。新华社记者张笑宇摄

11月7日,来自日本长崎鱼市株式会社的专业切鱼师傅现场解体70公斤蓝鳍金枪鱼。新华社记者隋先凯摄

11月7日,切鱼师傅为参观者准备用于品尝的蓝鳍金枪鱼鱼肉。新华社记者隋先凯摄

11月7日,工作人员为参观者分发蓝鳍金枪鱼鱼肉。新华社记者隋先凯摄

视频剪辑:王南

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