郑州合记烩面合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，特别适合天冷的时候吃。其味道鲜美，面软，汤白，肉烂，辣椒油画龙点睛特别出味。

驻马店状元鸿粥状元鸿粥火了11年了，是驻马店最讲究的粥，微甜不腻口的甘蔗银耳粥、营养美味的八宝粥、名目补气的枸杞山药小米粥......每一碗粥都是现煮现熬，喝一口，濡糯香甜，温润可口，不仅熨帖了胃，还熨帖了心。

安阳申记扁粉菜申记扁粉菜，高汤清爽，汤香浓郁，不像其他的地方猪油过于油腻。这个时候来一碗，简直太爽了。

郏县谢记饸络面谢记饸饹店的汤底是用羊骨熬制而成，不仅没有羊膻味，还很鲜。他们店饸饹面汤鲜肉美，面劲道，冬天吃一碗，全身都热乎乎的。

内黄楚旺烧灌肠内黄楚旺镇的水灌肠很出名。待灌肠熟后，浇上盐水蒜汁辣椒，吃起来入口光滑、绵软而烂，且辣中带香、香而不腻。

开封第一楼小笼灌汤包小笼灌汤选料考究，随吃随蒸，就笼上桌。它的外形漂亮加上皮薄馅多，灌汤流油。在被冷空气袭击的今天，咬一口，心和味都满足了!