桑葚，又叫做桑葚子、桑果、桑泡儿等，是桑科植物桑树所结出的果实，也是人们经常食用的一种果实。近年随着采摘游的兴起，设施栽培受到关注。现将我们近年探索出的设施栽培技术介绍如下。

桑葚是多数密集成一个卵形或是长圆形的聚花果实，是由多数的小核果聚集而成的，成长圆形。果实的初期成绿色，成熟之后就会变成紫红色或是红色，种子比较小，花期在3到5月，果期则在5到6月。

桑葚喜欢温暖湿润的气候，气温在12摄氏度以上时就开始萌芽，生长适宜的温度在40到30摄氏度，如果气温超过40摄氏度就会受到压制，气温降到12摄氏度以下，就会停止生长。生长在丘陵、田野、山坡，大多数都是人工栽培的。

等到10月份后天气转凉，种植成活率就会高许多，不过那时雨水少的话也是要多浇水，种下去后会很快发芽，在南方霜冻期在12月底的话秋天的枝条明年有可能会挂果噢。