听说这两天，临安人都请假上山去啦！为啥

！！？？大家都请假回家上山打山核桃去了呗！

临安有大小山核桃加工企业200多家 年加工能力突破3万吨 从业人员9.2万人 。

临安的小伙伴说Amber这样表述：

每年打山核桃，无论我在哪，都得滚回家！

作为一个昌化人，我一直很低调，从没告诉别人，我4岁能抓鱼，5岁能爬树，6岁能砍柴，7岁就抓蛇，8岁会上树，9岁一个人捡100斤山核桃，10岁挥杆扫荡一个山头，12岁白酒一斤半啤酒你随便灌！我是昌化人，我能坐着吹一宿！你，值得拥有！

问题来了临安山核桃

好吗？

临安是中国山核桃 主要产区

临安山核桃又是山核桃中的精品 山核桃的栽培利用已有 500多年历史 临安山核桃素以粒圆壳薄果仁饱满、香脆可口的

优良品质 享誉海内外

▲临安山核桃

山核桃中的精品

临安山核桃·营养价值 Nutritional value of Linan pecan

1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能 滋养脑细胞，增强脑功能；

2、核桃仁有 防止动脉硬化，降低胆固醇 的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；

3、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；

4、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

如何正确挑选山核桃

1、一看山核桃大小，直径在1.95到2.05厘米之间的山核桃为最佳，再大有可能不是临安山核桃；2、二是闻味道，要新鲜，而不是蚝（音）味；3、三是品尝，好的山核桃，一口咬下去，满嘴生香。还有就是相信品牌，价格低得很明显的，就要多个心眼了。