- 人参的种类

- 人参真的有用吗？

- 这些人要小心：人参的副作用

- 人参的精华？：人参皂甙

人参的种类

人参，一种植物的根，长得像人。在古装剧中，是一种能治百病的神药。

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按照加工方式，人参可分为两种：白参和红参。直接将土里挖出来的人参干燥制成的叫做白参，将人参热加工处理后蒸制而成的人参叫做红参。

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而根据人参的品种和成分，人参大致可以分为两大类：一种是北美地区产的西洋参，又称花旗参；另一种是亚洲人参，韩国的高丽参和中国的长白山人参的成分相似，都属于这一类。

而中药中带“参”字的党参太子参，其实和人参不属于一种科属，不是传统意义上的人参。

人参真的有用吗？

虽然人参自古以来享有“盛名”，但由于至今缺少高质量实验的支持，现代医学至今还未能证实它们有利于人体健康。

换句话说，市面上无论是哪种人参，宣传的对人体的任何功效，现阶段都还没有足够的实验支持。

虽然说有一些实验发现吃人参对人体可能有益，也要谨慎。因为现阶段的实验还并不全面，只能说明人参有这个可能性，但不足以证明人参真的有这个作用。

常见人参功效的宣传和初步证据

至于愿不愿意为人参的这些可能性买单，就仁者见仁智者见智了。

这些人要小心：人参的副作用

服用人参造成副作用的可能性很小，常见的副作用可能有：头疼，消化不良，睡眠问题。

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虽然短期、少量的服用基本不会引起副作用，但因为安全实验的缺失，建议不要长期服用，或一次性食用10g以上的人参。

除此之外，因为现阶段我们对人参的了解还太少，所以建议孕妇和哺乳妇女避免人参。

有以下情况的也要注意：

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人参的精华？：人参皂甙

虽然人参本身的效果还存疑，但近期科学家从一种人参中特有的活性成分——“人参皂甙”中发现了很多可能对人体有益的性质。

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人参皂甙是一种只在人参中存在的固醇类化合物，不同的皂甙对人体不同部位有积极影响，比如心血管、中枢神经、免疫系统，有一些人参皂甙甚至显示出了抗癌的性质，科学家们正在积极的探究中。

虽然新的可能性总让人很兴奋，但是现阶段不建议大家去买人参皂甙。有两个原因：

一是人参皂甙的实验大多都停留在细胞和动物阶段，对人体有没有影响，甚至有没有负面作用都还不清楚；

二是市面上的人参皂甙作为保健品，管制相比起药物要宽松很多，里面到底含有多少人参皂甙，含有哪种人参皂甙也很难说。

为了人参皂甙去买人参的想法就更不靠谱了。先不说人参中的皂甙含量是否足够对人体产生任何影响，就算可以，人参中含有多种人参皂甙，不同种类的人参皂甙的作用还可能相互抵消。

更何况有人吃人参还经常煮一煮泡一泡，这么一折腾，还剩下多少有效的人参皂甙呢？

所以最后还是那句话：世上没有神药，健康的饮食，规律的生活习惯，才是我们身体最需要的东西。