11月17日，在第十七届中国国际农产品交易会河北展区，工作人员在介绍河北农产品。 新华社记者张浩波摄

河北新闻网讯（记者郝东伟）从富岗苹果、赵县雪花梨、玉田包尖白菜、张北马铃薯等特色优质果蔬农产品，再到富硒挂面、石磨面粉、各式秘制调料……在11月15日开幕的第十七届中国国际农产品交易会河北展区，各类品牌农产品亮点纷呈，引得参观者连连称赞。

集中展示“河北农品，百膳冀为先”品牌形象

国光苹果酸酸甜甜的口感，是不少人记忆中的老味道。在河北省扶贫展区，个头小，甚至还有点酸的小苹果格外引人注目。

“口感好，一个重约150克左右的苹果，售价4元。”承德嘉沃生态农业科技有限公司销售经理尹中樵介绍，国光苹果个头虽小，但它甜中带酸的味道，越来越受到消费者青睐，仅农交会首日，线上线下就销售了150余箱。

承德国光苹果是国家地理标志认证产品，入选河北省十大林果区域公用品牌，承德县也获得“中国国光苹果之乡”等多项殊荣。

“来，品尝一下新出锅的马铃薯薯片，味道怎么样？”

“好吃。”尝鲜后，参观者纷纷点赞。

在河北省农产品地理标志展区张北马铃薯展位，一片片用电饼铛煎制的马铃薯片，散发着诱人的香味儿，吸引了不少来宾品尝。张北坝上马铃薯产业协会会长侯志臣告诉记者，张北县地处坝上地区，气候冷凉，昼夜温差大，土壤有机质含量高，是理想的马铃薯种植基地，生产的马铃薯耐运耐藏，光滑白润，是各种马铃薯淀粉及其制品生产的上好原料，张北马铃薯已获得国家地理标志证明商标。这次参加农交会，就是想利用这一平台，向全国推销张北马铃薯，让更多消费者了解并吃上张北马铃薯。

记者从省农业农村厅了解到，本届农交会，河北省共组织近百家农业品牌主体参展，展示了特色鲜明的区域品牌、实力突出的企业品牌、丰富多样的产品品牌等500多种河北农产品，突出了“河北农品，百膳冀为先”的品牌口号和形象，在全国树立了河北整体农产品品牌形象。

深加工、延链条，提升品牌农产品附加值

菇芳源蘑菇酱、富岗NFC苹果汁、野生杏仁油、沙棘果汁饮料……种种利用深加工技术生产的产品，吸引众多参观者品尝、咨询、订购，成为本届农交会河北省展区的最大亮点。

“你看，这是我们公司新上市的功能性饮料。”承德森源绿色食品有限公司销售经理金延旭向记者介绍了一罐饮料。外形并没有特别之处，但罐体上印有一行小字：蛹虫草发酵植物饮品。这罐饮料的原料之一是食用菌。

“这是我们独有的专利技术产品，它延伸了平泉的食用菌产业链条，填补了国内相关产品的空白。”金延旭介绍，他们依托河北师范大学的科研团队，经过数年潜心研究，成功研制出了蛹虫草发酵植物饮品。该饮品采用液体深层发酵和无菌冷灌装技术，发酵液经过5次转种，低温发酵，虫草素的含量是冬虫夏草的20倍，公司先后获得国家发明专利4项。

金延旭告诉记者，由于蘑菇生产周期长，价格不稳定，导致蘑菇酱等产品的原料受限制较大，公司利润空间被压缩。依托新技术研发功能性饮料，公司延伸了产业链，产品附加值增加了2到3倍。

据了解，平泉市与中国农科院、中国农大、河北农大、河北师大等10余家科研机构和高校建立了产学研合作关系，建设了平泉市食用菌研究会等科研实体15家，累计研发新品种、新技术、新产品145个，取得各项专利12个。

延长产业链，提升产品附加值，是河北省大力发展农产品加工业，提升品牌农产品附加值的一个有效途径。

“在品牌农产品深加工、提高农产品附加值上下功夫，打造‘冀’字号品牌农产品。”河北农业大学经济管理学院张润清教授认为，河北农产品种类丰富，粮食、蔬菜、肉类、禽蛋、奶类、水果等产量均居全国前列，需要更好地发挥农产品加工业对现代农业的支撑作用。要进一步加大政策、资金支持力度，充分发挥家庭农场、专业合作社、龙头企业等新型农业经营主体示范带动作用，加强品牌宣传推介力度，提升区域公用品牌影响力，打造农产品加工业“地域名片”。

据了解，去年，全省3262家规模以上农产品加工企业实现营业收入5223亿元，占工业比重约1/6，其中粮食加工等食用类加工业占比约50%。农产品加工业带动河北省1300万农户参与农业产业化经营，年增收360亿元。