1988年，15岁的蔡少芬参加TVB举办的超级模特大赛。1991年，17岁的蔡少芬参加香港小姐，获得季军

1992年，出演第一部电视剧《极度空灵 》正式开始演艺之路。早期的蔡少芬是特别漂亮的。

不过大家对蔡少芬印象最深刻的还是《甄嬛传》剧中饰演表面温婉大度、和蔼可亲，实则“腹黑”的皇后娘娘 ，凭借该角获得网络最受欢迎港台女演员奖。而其实拍那部戏时蔡少芬已经38岁了

2008年，蔡少芬与内地演员张晋结婚，并于2011年和2013年生下两个女儿

19日，蔡少芬老公张晋在微博上宣布与蔡少芬三胎得子的喜讯：“11月15日，母子平安，欢迎张乐儿来到张家，我们平安回家啦。”并晒出一家五口的合照，幸福满分！祝福！照片中刚生完孩子的蔡少芬还是有点儿憔悴，毕竟生孩子对于一个女人来说是非常辛苦的事，但是娘娘还是那么美

一个女人能够为一个家庭生了三个孩子，可见她的老公是一位合格的好老公！

网友们也纷纷评论道：“恭喜恭喜！”“太幸福了，要一直这么幸福下去啊！”