柑果皮+云南普洱,两者的巧妙结合,相辅相成,不仅让茶性温和,促成了小青柑滋味醇厚,香气清爽的特点。
我们该如何挑选一个好品质、好滋味的小青柑呢?
第一点,闻香气
品质佳的小青柑有醇厚的柑香,给人舒适感。
品质差的小青柑香气不够醇厚,差别十分明显。
第二点,柑皮厚度
品质佳的小青柑皮厚、质硬、色匀、油包粒密度清晰可见。
品质差的小青柑冲泡后柑皮韧性依然很好。
第三点,出味速度
品质佳的小青柑冲泡时能更快的冲出滋味。
品质差的小青柑基本是都是很难冲泡出味道。
第四点,滋味口感
品质佳的小青柑滋味温凉和温热达到一个平衡点,口感饱满顺滑。
品质差的小青柑柑味跟普洱的味道能协调性较难,滋味会有苦涩或难咽感。
新会青柑,柑中佳品
新会是历史上著名的新会柑橘种植基地,盛产品质上乘的青柑。
新会位于珠江三角洲冲积平原,土壤肥沃,有丰富的有机质;既有海水的灌溉,也有淡水的滋养,海水与淡水混合的特殊水质,再加上围边是三山环抱的天然屏障,成就了新会的柑果。
“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,描述了环境对柑橘的重大影响,可谓是一方水土养一方柑橘。
精心制作,风味独特
将云南上等普洱茶塞进柑果里,放在阳光下自然脱水,使得柑油味更厚,口感更好,最大的优点是滋味醇厚,缺点就是不能大规模生产。
享泡茶小青柑采用新会上等小青柑,采用半生晒加低温烘焙工艺。经过传统工艺进行生晒,在进行低温烘焙,使得小青柑充分干燥,能长期储存。
半生晒的小青柑,口感风味既接近生晒,有能让柑果与普洱茶滋味完美协调,不仅赋予柑果香,还赋予了普洱茶滋味的醇厚香味。
喝好茶,从挑选开始,夏日喝小青柑能消暑,秋冬喝小青柑能养胃,一款优质的小青柑带给我们更好的品味和生活。享泡茶小青柑柑中佳品,是一款老少皆宜的日常好茶饮。