李建安|加快油茶现代产业体系建设,促进油茶产业高质量发展

于2019年11月17日,全国人大代表李建安在江西省林学会油茶专业委员会成立大会暨学术研讨会上作了“加快油茶现代产业体系建设,促进油茶产业高质量发展”的典型发言。

李建安主要从事经济林培育和林木生物技术方面的教学与科研工作,现为中南林业科技大学国家重点学科森林培育学科学术带头人、教授、学科建设处副处长。先后主持或主要参加“油茶雄核发育途径及其机理研究”、“枣花药雄核发育诱导及单倍体种质材料的建成”等多项国际、国家及地方科研课题。

作为研究林学的专家,李建安一直在思考油茶产业可持续经营问题,对油茶现代产业体系建设指出了四大问题。

四大问题:

1、油茶产业经营体系、经营技术、发展环境和支撑体系尚未建成,产品结构矛盾日逐显现。

2、油茶基地产量低、加工企业油茶不好销、生产企业油茶不挣钱等,收益不如人意,投资热情高与产出效益低的矛盾。

3、油茶基地、加工企业、产业技术、科技服务平台等质量和效率提不起来,产业升级后继乏力。

4、经营市场散兵作战,龙头企业少、组织化程度低;良性体系亟待建成,加工产能过剩、茶油市场混乱‍。

目前,在政府引导、政策扶持、社会参与和科技助力等多方力量共同推动下,各地发展油茶生产的热情空前高涨;另一方面,众多油茶企业抱怨油茶“不好种,不好销,不挣钱”,陷入投资热情高与产出效益低的怪圈。因此李建安提出油茶产业还需要在以下六大重点领域发力。

一是以油茶良种品质和苗木质量保障体系建设为核心的良种化。良种应用在新一轮油茶产业兴起中贡献最大、监管最严,然而问题也最多,良种的核心问题就在于良种纯度、穗条质量、苗木质量,迫切需要建立起适应现代产业的专业化油茶良种基地和高标准良种繁育技术体系,并为大家推荐了适合江西的油茶主推品种。

二是以油茶基地建设、土壤管理、树体管理为核心的标准化。现行标准技术参数多基于所谓“良种配套栽培技术”,追求在理想栽培条件下实现良种产量最大化。标准化是现代产业体系的基石,迫切需要建立适用于大规模产业化经营的成熟技术标准体系。

三是以环境优良和绿色安全栽培为核心的生态化。作为人工商品林,油茶林的生态效益和生态系统管理问题长期被忽视,林地水土流失重、可持续经营能力弱、综合效益差。他提出的《油茶幼林高效生态经营技术》获得梁希林业科学技术二等奖,包含推行梯土生态护坡、林地生草栽培、林下生态种植、林下生态养殖等生态经营技术,提高油茶林生态系统自我平衡能力、抵御能力和修复能力,实现可持续健康经营。

四是以省力化栽培和机械化作业为核心的轻简化。轻简化是通过减少生产环节、减少劳动用工、降低劳动强度的途径,达到降低生产成本、提高劳动效率、便于机械作业的目的。

五是以茶油精深加工和副产品综合利用为核心的高值化。为提高茶籽油加工品质,综合利用副产物,多采用水酶法提取新工艺、精炼工艺、亚临界萃取工艺等方法,要开发茶皂素、多糖、单宁副产品,整体提升油茶产业的加工技术。为此,迫切需要建立油茶精深加工与副产品综合利用。

六是以行业需求为导向、以实现效益为目标、依靠专业服务和质量管理为核心的产业化。以建设现代油茶产业体系为主抓手,着力解决好制约现代油茶产业体系建设的产业化经营技术难题。‍

以上六点是李建安科学归纳,围绕“加快油茶现代产业体系建设,促进油茶产业高质量发展”,着力解决好制约现代油茶产业体系建设的产业化经营技术难题,确保茶油加工、茶油市场健康有序发展,实现油茶好种、好销、好挣钱“三好”目标。

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