喜欢日漫的小伙伴们一定知道近年大火的日本动漫《工作细胞》!
当时这部热血又沙雕的动漫可是圈粉了无数的宅男宅女,天天守在电脑旁等更番。
阿宅们注意啦!工作细胞主题拉面店已经在西单大悦城正式开业了~
日本官方授权,店内充满了工作细胞这部动漫的各种人物元素,还有各种正版动漫周边贩卖。
一进店门北北就开启了拍拍拍模式,太卡哇伊了,忍不住在店里就开始刷起了《工作细胞》。
上菜的大厨提醒我“小姑娘,面要赶紧吃,不然口感不好了!”
是我的错!北北都快快忘了是来吃拉面的了。
让我们回归正题哈!
浦原拉面是专做鸡汤拉面的日式拉面店,别看它已经有了动漫这么大的噱头,做起面来也一点都不含糊。
东京酱油拉面
秘制的酱油底汤,配上劲道有嚼劲的拉面条,吸溜一口,爽到心坎里!
清汤底汤底看着简单,实际制作也是花了大功夫的,酱油是由三种酱油调和而成的,汤底更是蛮火熬了三个小时,入口清淡,咸味刚刚好,吃完一碗面,一定要记得把汤也干掉啊!
面上的大鸡块为了让食客吃起来口感更好,也是事先炙烤过的,溏心蛋更是用的日本进口鸡蛋,保证原装原味。
地狱鸡白汤拉面
重口味的来了,看这个汤色舌头就开始发麻了。
店家自制的辣肉酱时这碗面顿时火辣味十足,汤底中的辣椒油也是店里自己熬的,为了让辣味的口感更丰富,在熬制中特意加了小鱼干调味,吃起来果然不一样!
重度火鸡面患者北北觉得这个辣度还可以,能够吃辣的朋友都可以尝试一下。
鱼介蘸面
这道拉面的吃法就有意思了,要你蘸着吃!
上桌后,面和汤干湿分离,你这一口能吃多少就夹多少面蘸在汤里,不然面会被浸的太咸,这吃法真的很日式严苛!
汤是店里耗时最久的汤头,需要在本就浓稠的鸡汤里再加入十几种鱼贝类去熬制,这都是需要时间去烹煮的,拉面经过了冰块和冷水的快速冲洗,吃起来更加劲道有嚼劲,而这配合在一起,每一口都很惊艳。
由于这道面的制作工序靴微复杂,所以上菜等待的时间也要更长一些,介意的朋友记得绕路点单哦~
不过相信北北它真的值得一试!
叉烧饭
和北北一起来的还有隔壁小北,她十分歪屁股的点了一碗叉烧饭。
北北尝了一口瞬间就跟她抢了起来,好吃啊!朋友们!
得点!叉烧肉又焦又软,鲜甜可口,还加入了烤肉酱,嚼起来超级香,配饭简直一绝!
最后隔壁小北还抢去了我拉面吃剩的底汤,用来拌饭,北北直接馋苦了,要不是她又分了北北两口,北北真的要当场掀桌子了。
不说别的了!点它!配拉面!
对啦!这家店虽然现在是《工作细胞》的主题,但是店家每隔三到六个月就会更换一次主题,所以对这部动漫情有独钟的朋友们还是要尽快动身哈~
细胞们!冲鸭!
地址:西单北大街131号
西单大悦城9层
营业时间:10:00—21:00
人均:58元/人