冬瓜丸子汤的做法

怎么做冬瓜丸子汤好吃？图文并茂说明冬瓜丸子汤烹制所用佐料时间和窍门，菜鸟都能做出出营养美味冬瓜丸子汤。

工艺：煮，难度：初级入门，人数：4人份，口味：家常味，准备时间：30分钟，烹饪时间：<30分钟

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做冬瓜丸子汤所需食材：

主料：冬瓜400克，香菜5克，猪肉馅100克

辅料：蛋清1个，白胡椒粉2克，生抽5克，盐2克，淀粉30克

教您冬瓜丸子汤的家常做法，冬瓜丸子汤怎么做好吃

1.冬瓜去皮去瓤切块，香菜切末备用

2.容器中加入猪肉馅，倒入鸡蛋清，白胡椒粉，生抽，盐，淀粉，搅拌均匀

3.用勺子汆成肉丸

4.锅中加水，大火煮沸，倒入冬瓜，加入生抽，盐

5.放进肉丸，中火煮至肉丸漂浮

6.倒入香菜，即可食用

冬瓜丸子汤烹饪技巧：

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