香葱肉松蛋糕卷的做法,咸甜又绵软,建议收藏。

今天的你,有收获吗?如果觉得你没有,那就看着这里,一款复古的香葱肉松卷美食,浓郁的香葱,也有着浓厚的香味,层次丰富,模样彪悍。在画上精致的妆容,手拿肉松卷,行走在大街上,简直是一道完美的风景。接下来就来试试看吧!

【香葱肉松卷】

食材:蛋黄6个 蛋白5个 白糖90g 低筋面粉50g 黄油50g 肉松适量 香葱适量

制作部分:

1、 首先将蛋黄倒入盘中加入20g的白糖,打发至白变浓稠。

2、 在将剩下的白糖加入到蛋白中,慢速打发湿性发泡状态。

3、 之后再将蛋黄糊全部加入到蛋白糊中 。

4、 接着用打蛋筛从底部翻拌均匀,再加入底筋面粉进行搅拌。

5、 用刮刀向同一个方向翻拌,边搅边移动盘子,搅拌成无干粉。

6、 之后将黄油隔水融化,再将黄油在刮刀的上慢慢加入,从盘底翻拌混合均匀。

7、 搅拌好后,将面糊倒入烤盘上,并用刮刀抹平

8、 之后在上面撒上肉松和葱粒。

9、 放入烤箱,165度中层烤25分钟,呈黄色,出炉后放在网架晾凉。

10、面部朝下,撕去油纸并且掉蛋糕两头。

11、 在蛋糕上挤上一些沙拉酱,用刮刀抹平,铺上肉松,再铺上一层萨拉酱,卷起即可。

好了,今天的浓郁葱香肉松卷就做好了。把香葱和肉松搭配到蛋糕卷里,再抹上甜甜的沙拉酱,吃起来无负担,做起来也简单方便。如果你喜欢,可以点赞收藏关注,之后小编将分享更多的美食做法,等着你哦!

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