月子餐制作丨五指毛桃茯苓汤:冬天有这碗汤就够了

今天给大家带来的是

五指毛桃茯苓汤

五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络等功效,对于病后体弱,产后无乳均有一定的治疗效果。

茯苓味甘性平益脾,能助脾运化水湿而达到健脾的作用。在服用茯苓时应注意肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。

红枣和鸡肉都具有补充气血的作用,另外,鸡汤还有下奶的功效。

党参能够补充气血,但党参属于大补的中药材,吃多了容易上火,而产妇月子里容易上火、便秘。针对气血不足的宝妈,后期可以吃点,但不可多吃。

原料(药材的多少根据个人口味添加):

五指毛桃 50g

茯苓 50g

枸杞/党参 20g

当归 15g

红枣 20g

鸡肉 适量

操作步骤:

(将五指毛桃、当归、党参、红枣、茯苓洗净用清水泡十分钟)

1、水热后,放入鸡肉、料酒,将鸡肉血水焯掉

2、捞出鸡肉过凉水

3、放入食材(五指毛桃、当归、党参、红枣、茯苓、鸡肉、姜片)

4、开水加盐倒入容器

5、上火开炖,中火煲2个小时左右

6、出锅装盘

功效:增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老,补充气血,帮助下奶。

视频教程

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坐月子用餐三宜三不宜

宜适量吃山楂

宜多吃蔬菜水果

宜多吃高蛋白食物

忌吃油炸、辛辣的食物

忌产后急于食用老母鸡

忌产后服用人参

视频拍摄及剪辑:景发香育婴集团小z

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