隐藏在武汉的彝族火盆烤肉!!

刚好在苗栗路附近办事,看到彝族.凉山火盆烤肉觉得很新颖,是以前没有吃过的烤肉料理,就跟朋友们一起来到了这家店坐在窗边感觉到十分惬意,有很多具有特色的料理!还真是找到了一个好地方!

【极品五花肉】:市面上很多烤肉店都是采用冷冻肉端上餐桌,但是这家的烤肉采用的新鲜五花肉,炭火烤过后还留有饱满的肉汁,外层酥脆内里柔软不油腻!

【黑猪肉】:采用带皮黑猪肉,竹片串着黑猪肉,经过炭烤吃起来有一股竹子的清香,肉皮经过烤制过后酥脆的口感加上肥瘦相当的内里,吃了好多串!

【烤馒头】:一盘馒头看似平平无奇,烤过后吃到嘴里却有奶香味,馒头上面没有撒糖吃起来的口感也是甜甜的,在吃完肉菜后是一个不错的选择!

【红糖糍粑】:吃过很多家的红糖糍粑,也可以算的上出门必点,这一家的糍粑一吃就知道是自家制作出的,口感没有像市面上的糍粑那么细腻,但是更加能体现出独特~

这里的烤肉每一道菜都有独特的口感,区别于市面上的其它烤肉,也许秘诀就在于使用新鲜的食材!

吃到最后用一杯金桔柠檬结束战斗哈哈哈,今天又是相当满足的一天!

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