天津狗不理包子这么出名,你知道其中的缘由吗?

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一户人家小孩出生在直隶武清县下朱庄(现天津市武清区)。因其父四十得子,为求平安养子,原名高友贵,取其乳名“狗子”,期望他能像小狗一样容易养活。
14岁时,到天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计。因心灵手巧又勤学好问,加上师傅们的多加指点,做包子的手艺不断长进,练就一门好手艺!
出师后,高贵友独自开了一家专营包子的小吃铺--“德聚号”。由于手艺好,做事又十分认真,制作的包子口感柔软,鲜香不腻,色香味形都独具特色,生意十分兴隆。来吃他包子的人越来越多,高贵友忙得顾不上跟顾客说话,这样一来,吃包子的人都戏称他“狗子卖包子,不理人”。久而久之,人们喊顺了嘴,都叫他“狗不理”,把他卖的包子称作“狗不理包子”,而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了!
狗不理包子,美味极了!
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