终于到了第七天晚上，时间已经过去一周了。我们可爱的大闸蟹终于要脱壳了，我们一行人强打起精神，一天三班倒的作息实在是让我们快吃不消了。但是为了见证到大闸蟹脱壳的现场，我们不得不打起精神仔细观察。

可是持续一晚上的观察并没有让我们看到大闸蟹的脱壳，所以说我们决定在网上购买大闸蟹的脱壳素。

这也是没有办法的办法，因为我们实在耗不起了，观察到太长的时间，而且还耗费了太大的精力。

我们调查发现，大蟹脱壳需要水中含有大量的矿物质，在自然野生水域大闸蟹放养的密度没有我们在阳澄湖里见到的那么高，自然界中的矿物质是完全够大闸蟹脱壳的。

但是阳澄湖在一亩里面就要放养800只左右的大闸蟹。所以说即使在阳澄湖中投放大量的化肥，阳澄湖中的矿物质是仍然不够的。

因为养殖密度实在是太大了，所以说阳澄湖饲养的大闸蟹普遍都使用了脱壳素。虽然说他的名字叫脱壳素，但是它实际成分就是类固醇激素，同时还有大量的钙磷硒，以及一些大闸蟹脱壳所必需的营养物质和矿物质。

使用脱壳素。和我一开始的初衷是完全不一样的，我最开始是为了记录大闸蟹最原始脱壳的样子。可是我却还是购买了脱壳素，但这也是不得已而为之的。

因为水缸养殖的密度实在是太大了。所以说不用脱壳素，大闸蟹是真的无法正常的脱壳。前段时间阳澄湖大闸蟹被爆出含有硝基钠代谢物这也和大闸蟹所使用的脱壳素有关。

也正因为这件事，我现在开始对自然环境与生态问题的严重性有了深刻的认识。当然认识归认识，吃了脱壳素你也应该要脱壳了吧。

当然脱壳素也不是立竿见影的，还是需要一定过程的。今天已经是第8天了，我们的同事个个都像斗败了架的公鸡一样，垂头丧气的。我们都想着一定不能失败。

就算失败了，我们也要去阳澄湖水里面去拍大闸蟹脱壳的样子。在这种等待的时间里面，谁又不会焦虑了，就在这交流的时间，我们也学习了很多大闸蟹的知识。

从对大闸蟹的一无所知，到现在对大家一些细心的了如指掌，甚至连投放药剂我们都学会了。

终于皇天不负有心人，我们看到一只母蟹的肚皮朝上，但是出脚肢体都在活动，身体两边也出现了脱壳的裂痕。我们心想，等了这么久你终于要来了。

与此同时，网上购买的脱壳素也到了，立即就将脱壳素按照配比投放在了水中。心想今天你肯定能够脱壳了吧。

可是好消息永远是来得最晚的，快学起来得很快，刚刚中午出门的时间，就接到一通电话，说那只要脱壳的大闸蟹死了。眼前希望的曙光即将升起就被掐灭。

我没有没有办法，所以说只好重新思考到底是自己的话就哪里出了问题。我们觉得自己仿佛做得天衣无缝，已经完美的符合野生大闸蟹脱壳的环境。

可是为什么我们养在水缸中的大闸蟹就是死活不脱壳呢？这个问题真的是困扰了我们很久，最后我们。只好挨家挨户的询问当地的蟹农们，想知道到底是什么原因导致大闸蟹不脱壳的。

起初，那些蟹农还以为我们是做广告搞推销的，个个都赶紧驱赶我们走开。仿佛我们像是瘟神一样。

最后一家人家采访到的时候，他家里一个小孩子看到我们就对他父亲说，爸爸你就给他们说一下好吗。

这时候，他父亲才跟我们说玻璃缸里的大闸蟹是不能脱壳的，因为没有湖泥，而湖泥中含有大闸蟹脱壳所必需的微量元素。

修建的水池一定要大，至少有个50平米左右，而且还不能用瓷砖铺底，必须要用湖中的湖泥铺底。

然后再在泥中种上适量的水草。同时喂养大闸蟹的时候最好要喂养螺蛳。因为俄罗斯它不仅能够提供大量的能量，还有大量的蛋白质和钙质。

而且它的肉质非常柔软，特别适合大闸蟹食用，当然最后一点，就是，养殖的时候需要露天。因为露天的养殖会让大闸蟹获取足够多的氧气和阳光。只有这些条件都符合大闸蟹才会脱壳。

蟹农说自己养了很多年的大闸蟹虽然不知道原理，但是自己的经验是值得肯定的。在我们临走前还给我们说，大闸蟹虽然养在水缸中是不会死的，但是也不会脱壳，不会成长。

还说我们养蟹的水质是很重要的，如果我们养殖大闸蟹的水质有轻微的污染，大闸蟹的生存就会受到影响。以前有人种植鸡头米，然后烂掉的叶子腐烂在水中，污染水质就导致很多大闸蟹就死掉了。所以水质的干净与否关系到大闸蟹的生死存亡。

我们又看了下池塘中的大闸蟹，以便对比我们自己样的大闸蟹。我们发现池塘中的大闸蟹基本上都脱完壳了，阳澄湖中的大闸蟹也有过半的完成了脱壳。可是我们的大闸蟹却纹丝不动。

蟹农给我们说，以前阳澄湖的自然环境越来越差，养殖优势也相对其他水域的养殖方法越来越小。这是因为以前阳澄湖是很干净的，水底全是坚硬的石头或者土地。大闸蟹的蟹粪便也是种植庄稼的一块宝贝。

可是现在的年轻人谁原因种地呢？种地的人越来越少，大闸蟹的蟹粪也没有人捞了。现在越积越多，导致现在的阳澄湖淤泥越来越厚，大闸蟹不能再光滑的湖底快速移动，间接影响了大闸蟹的健壮性。

同时大闸蟹脱壳的行为也需要河底的矿物质，这是淤泥所没法比的，也就导致了大闸蟹的脱壳困难，影响了大闸蟹的生长，也影响了我们的收益。同时也让我们明白了自然界生态的脆弱。一旦我么人为的破坏了，就会很容易的失去平衡。自然界的风吹日晒，一环接一环的生态链显然是不能让我们完美复制的。