蜂蜜到底有没有激素?天然的蜂蜜有激素吗?

激素一直是人们很关心的问题，有谣传说蜂蜜中含有一定的雌激素，让很多爱蜜的朋友为此望而止步。那么蜂蜜中的雌激素含量到底高不高呢?

蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物经过充分酿造而成的，在酿造的过程中蜜蜂会将自身分泌的多种酶类与花蜜相混合，由此自然成熟的蜂蜜中都含有丰富的活性酶、氨基酸以及多种维生素等营养成分。

要说雌激素的话，可以说蜂蜜中是几乎不含有的，是因为蜜蜂在采蜜的过程中难免会接触到花粉，有可能会将花粉带到蜂蜜中，但是这个量是非常微量的，可以说忽略不计，大家完全不用担心。

并且在所有的食品中并非只有蜂蜜中含有雌激素，那些肉类以及鸡蛋中也是含有雌激素的，而且含有的量是比蜂蜜中要多的。大家要知道在日常生活中并不是要完全避免雌激素的摄入，平时适量的补充雌激素对身体是有好处的，而蜂蜜中这微乎其微的含量对身体只能是有利而无害，大家放宽心即可。

只不过在冲泡蜂蜜水的时候大家一定要注意好水温，蜂蜜中含有的活性酶丰富，这些活性酶虽然对身体有着非常重要的作用，但是对温度极其敏感，遇到高温会丧失营养价值，因此大家在冲泡蜂蜜水时，以免蜂蜜的有效成分流失，最好用40度左右的温水冲泡。