2019年12月10日，首届商用厨具设备产品技术交流会在深圳隆重召开，来自全国的商用厨具行业专家及企业家150余人齐聚一堂，对厨具行业的发展方向、技术创新、发展机会展开交流。国内商业模式专家徐春明老师受邀进行了主题为《新经济时代下的产业联盟》精彩演讲。

商业厨具行业由于行业集中度底，同质化竞争异常激烈。厨具行业企业订单压力大、加之目前运营成本持续上升、节能安全健康环保责任加重、风险控制能力不足，众多中小微企业处于经营困境中。徐春明老师针对商业厨具企业目前现状，开出加快行业标准化、抱团共生、产业联盟、积极引进培养人才的药方，结合徐老师承做其他行业产业整合的成功案例，演讲受到到场企业家的热烈响应。

徐春明老师讲到，随着国家供给侧、放管服改革的不断深入，众多中小微企业将会被淘汰出局，企业老板需要把握产业发展趋势，通过相互整合、相互赋能，形成价值网，提高产品质量。未来的竞争是价值网之间的竞争，是平台与平台之间，生态与生态之间的竞争。作为传统的制造型企业，我们如何走上从产品，到产业链，到平台，到生态发展之路，是每个企业都需要深度思考并积极参与行动的。

最后的圆桌论坛由徐春明老师主持，来自全国工商联合会厨具商业黄园堂副会长、深圳市湘当爱餐饮管理有限公司陈国辉董事长、深圳市餐饮服务行业协会郑伟乾副会长、深圳市商用厨具行业协会张仁添会长、深圳人人节能关中元董事长、山东华杰厨业执行董事王志敏进行了对话，对行业的当前机会、标准建设、发展趋势进行研讨。

技术交流会上，深圳市人人节能设备有限公司，仁人节能环保科技（深圳）有限公司，进行了2020年新产品发布。