如果要找一个味道来形容安龙的冬天，那必须是“甜”。微风拂动，空气中都散发着果蔗的清香，让人想先尝为快。

看起来硬，吃起来甜

安龙是一个真正生产甜的地方，凭借安龙境内良好的水热条件和土壤结构，所出产的黑皮甘蔗干爽清甜，沁人心扉。

黑皮甘蔗与黄皮甘蔗不同，别看它的外表黑黝黝的像个“硬茬”，但黑皮甘蔗的果肉更松，对牙口不太好的朋友也很友好。

除了口感清爽甜蜜，黑皮甘蔗本身含有的水分也较多。一口下去甜滋滋的，满满都是清香的汁水。

如今正值甘蔗丰收季节，随便走进一片甘蔗田，都是一副热火朝天的景象，果农的脸上洋溢着丰收的喜悦。

一份甜蜜的不解之缘

其实这一片甘蔗林，更是安龙人苦尽甘来的见证。牟忠良可以说是安龙黑皮蔗种植的先驱者。与朋友无意中的一次聊天，让他与甘蔗结下了不解之缘。

牟忠良心想：“种什么都是种，为什么不试一试呢?。”说干就干，牟忠良开始对黑皮果蔗种植进行了全面深入的学习。

从种植挖沟排水到施肥人工除草，牟忠良把果蔗林当成自己的孩子一样日夜“呵护”着。却不曾想各种疾病害虫接踵而来，家中也因种植黑皮果蔗负债累累。

经过两年不断地摸索，种植技术越发成熟，扭亏为盈渐渐还清所欠债务。他也无偿地分享了自身经验，带动当地村民一起种植。

冬季里的一份滋润

安龙的气候类型多样，夏长冬短，雨、热资源丰富，十分有利于甘蔗的种植生长。而那甘蔗田又远离城镇污染依山傍水，不施农药就任其自然生长。

如今再到安龙去走走，连空气里都飘着淡淡的果香。再看那黑皮蔗的外形也很美观，不仅蔗身粗壮，节间也长，看起来笔直笔直的。

把黑色的外皮削去，就能看到它略带一丝金黄的果肉，色泽诱人似白玉一般清透润丽，拿在手中还水润润的。

懂吃的人都晓得，这甘蔗的肉质是白还是带黄，就决定了它的口感。一般发白的肉质甜蜜度低，而偏黄的则更为甜蜜。

若是将甘蔗从中切开，时间再稍稍留久一点，那汁水里的糖分还会凝成白色的糖霜。

咬上一口，甘甜的蔗汁立马在口中炸开，不仅喉咙得到了滋润，甜蜜还直达心底。

为了您能尝到新鲜的甘蔗，我们采用了带皮发货的形式，随箱附赠了削皮的刀，削了皮砍去头尾便可以吃了。