好多人已经养成了起床后先喝一杯咖啡提神醒脑，工作前先喝一杯咖啡提高效率的习惯，更有甚者，为了突击某场考试或某个项目，可能会在短时间内会喝大量的咖啡。

这时候开始有人担心了，空腹喝咖啡会导致胃溃疡或十二指肠溃疡……好吧，我们就拿证据来分析一下。

1、咖啡对胃肠道确实会有一些影响

咖啡因是咖啡里起提神醒脑作用的主要成分，同时也是茶起作用的主要成分；但是能引起胃肠道问题的并不只有咖啡因，去咖啡因的咖啡，同样有可能引起消化系统的症状。

目前的研究认为，咖啡对胃肠道对影响主要包括：增加胃酸的分泌导致消化性溃疡发病率增加？松弛食管括约肌加重酸反流的发生，以及促进小肠的蠕动。

2、那到底该怎么喝咖啡？

咖啡确实是一种刺激性的食物，理论上因确实是一种刺激性物质，能够刺激胃酸分泌，不会直接导致溃疡，但是可能会增加溃疡的发生风险。所以对于咖啡的态度，我们总结为「因人为宜，适可而止」。

——这些人可以继续放心喝

如果你已经养成了每天早上空腹喝一杯咖啡的习惯，而你并没有有腹痛、烧心等溃疡或胃食管反流等情况的发生，那就继续你的习惯就好，这就像平常的喝水吃饭一样，已经融入到了你的生活。

——这些人最好别喝了

如果喝完咖啡出现了反酸烧心等不适，或者已经有了胃溃疡、十二指肠溃疡、炎症性肠病、肠易激综合征、胃肠道手术恢复期等等胃肠道的疾病，就最好是逐步戒掉喝咖啡的习惯了。虽然没有充足的证据表明咖啡可以引起消化道溃疡，但是有证据表明咖啡可能会加重溃疡或延迟溃疡的愈合。