“代茶饮”是茶也是药

“代茶饮”指的是用中草药与茶叶配合使用,或者以单味中草药或复方中草药代茶经冲泡、煎煮等方法制作而成的代茶饮用品。

“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞。”枸杞,是很常见的中药代茶饮。中药代茶饮又称药茶,是我国中药的传统剂型。

“代茶饮”指的是用中草药与茶叶配合使用,或者以单味中草药或复方中草药代茶经冲泡、煎煮等方法制作而成的代茶饮用品。在历代医书中均有对中药代茶饮的记载。经过不断发展,中药代茶饮现如今已经发展出了多种规格,其饮用方便,便于携带的优点深受人们的青睐。

“代茶饮”虽然优点很多,但在使用时也有很多需要注意的问题。

首先,在使用代茶饮时需要根据个人的体质和病情来选用组成药物。比如,温、热性药物:桂圆、大枣等,此类药物多具有滋补的功效,但在患有感冒发热时或热性体质人群不宜服用;寒、凉性药物:荷叶、菊花等,因此类药物性寒凉,久服易伤脾胃,脾胃虚弱或寒性体制人群不宜服用;药性平和的药物在使用时也需要注意不能过量使用。

其次,并不是所有的药都适合代茶饮用。比如,矿物贝壳类药物:龙骨、牡蛎等,因此类药物质地坚硬,不易浸泡出有效成分;含有毒性、刺激性药物:附子、甘遂等,因这类药物易对人体产生毒性或副作用。

需要注意的是,“代茶饮”所使用的杯子通常以陶瓷杯、玻璃杯为宜,不宜使用铁、铝等易发生化学反应的金属杯。

中药代茶既保持了中医辨证特色,又具备了选药精、总药量小、饮用方便,并且易浸泡出有效成分的特点,既保持了汤剂作用显著、随症加减的特色,又克服了其制作繁杂,浪费药材的不足。但是“代茶饮”是茶更是药,使用时应在医师药师指导下使用。

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